オリーブの丘が贈る、夏の味覚を楽しむ8月限定メニューのご案内

オリーブの丘の8月限定メニュー

株式会社オリーブの丘が展開する「オリーブの丘」は、毎月変わる季節の食材を生かしたメニューを提供していますが、暑い夏にぴったりの新メニューが登場しました。8月1日から新たに提供されるのは、冷たくさっぱりとした「～冷製カッペリーニ～赤海老のレモンガーリック」と、フレッシュで甘い「冷製桃のスープ～えびとイタリア産マスカルポーネを添えて～」の二品です。

冷製カッペリーニの魅力

夏になると、食欲が減退しがちな毎日ですが、そんな時にぴったりの冷製カッペリーニ。特製のレモンガーリックソースで和えたこのパスタには、ぷりぷりの赤海老とスライスしたレモンがトッピングされています。仕上げにビスクソースやあげたガーリック、小葱が乗せられており、見た目でも楽しませてくれます。

この一皿は、赤海老の豊かな旨みがしっかりと感じられ、レモンのさっぱりした酸味とガーリックの香ばしさが絶妙なバランスを生み出しています。特に、唐辛子のピリッとした辛さが加わることで、食欲を引き立てる一品に仕上がりました。790円（税込869円）というリーズナブルな価格で提供されるため、気軽に夏の味わいを楽しめます。

冷製桃のスープでさらなるひんやり感を

また、8月の前菜として提供される「冷製桃のスープ」は、カンパーニャ州をイメージしたレシピです。この地区は桃の生産が盛んで、ジューシーな桃の味わいを存分に活かしています。このスープは、冷たくして食べることで桃の甘さが引き立ち、さらにトッピングされた海老とイタリア産のマスカルポーネチーズが混ぜ合わさることで、クリーミーなコクを加えるスタイルです。

390円（税込429円）という価格で提供されるこの冷製スープは、厳しい暑さの中でもサラッと食べられる、夏にぴったりのメニューです。

オリーブの丘のこだわり

「オリーブの丘」は全国に63店舗を展開しており、新鮮な素材を活かしたイタリア料理を提供しています。注文を受けてから茹であげるパスタや、焼き立てのピッツァなど、全メニューは手作りにこだわり、いかにして食材の風味を最大限に引き立てるかが追求されています。

特に、夏の暑さを忘れさせてくれるような冷製メニューは、お友達や家族との楽しいひとときを演出するのにぴったりです。8月限定となるこれらのメニューは、夏の間に食べておきたい料理ばかりですので、ぜひお近くの店舗でお楽しみください。販売終了は8月下旬の予定で、早めの訪問をお勧めします。

「オリーブの丘」での美味しいひとときを通じて、夏の思い出を作りましょう！