タイの本場の味を楽しむ！ヨシケイの新商品が登場

タイの美食を家庭で楽しむ！

全国でミールキット宅配サービスを展開するヨシケイグループは、2024年1月に「タイ企画」を実施します。この企画は、社員によるタイ研修を経て本場の味を再現したオリジナル商品や厳選商品を紹介するものです。

昨今、タイ料理への関心が高まる中、円安により旅行が難しい状況が続いています。しかし、ヨシケイグループは「お客さまにタイ本場の味を楽しんでいただきたい」という思いから、その味わいをお届けするための研修を行いました。現地での体験を通じて、味覚のみならず、五感でタイの食文化を感じることができました。この独自の研修を基に、オリジナル商品8品がカタログに掲載されます。

商品ラインアップ

エントリーレベルのタイ料理として、例えば「タイで出会ったトムヤムクン」は、鮮度の高いえびと3種のきのこを使ったスープ。香辛料の香りがひきたつ一方で、辛さは控えめに仕上げられ、中でも最もおすすめの一品です。スープの内容量は220gで、冷凍保存が可能なため、いつでも食べたい時に楽しめます。

「タイで出会ったガイヤーン」も目玉商品として登場。ナンプラーやシーズニングソースに漬けて焼き上げた鶏肉は、ジューシーで風味豊か。食べやすくスライスされているため、忙しい平日の夕食にもぴったりです。

「タイ料理を手軽に楽しんでほしい！」

企画担当の安倍さんは、タイ料理の魅力を伝えるために、4月に現地を訪れ、その美味しさに魅了されました。酸味、辛味、甘味のバランスが絶妙で、日本ではあまり味わえない香辛料も多く使われているとのこと。彼女は、帰国後に何度も試作を重ね、本場の味をできる限り再現するため努力してきました。安倍さんは、「ぜひご家庭で本場のタイ料理を体験していただきたい」と話しています。

ヨシケイの魅力

ヨシケイグループは、これまで50年近くに渡り、日本の食卓を支えるメニューを提供してきました。2019年には環境に配慮した取り組みが評価され、様々な賞を受賞しています。また、2023年には食品宅配の売上高ランキングで1位を獲得し、15年連続で首位を維持しています。今後も「楽しい食卓・明るい家庭」の実現に向けて、引き続きお客さまに安全な美味しさを届けていくことを約束しています。

タイ研修の様子をInstagramで紹介

さらに、ヨシケイ公式Instagramではタイ研修の様子を漫画形式で公開しています。タイ料理や観光スポット、現地の豆知識など多彩な内容が盛り込まれていますので、タイ旅行を考えている方は必見です。

この機会にぜひ、タイ料理の素晴らしい世界を自宅でお楽しみください。注文締切は1月15日（水）で、1月22日（水）～24日（金）頃にお届け予定です。どうぞお楽しみに！