フリーズドライで本格派！寝かせ玄米を活かしたおみそ汁の魅力を探る

結わえるが贈る本格フリーズドライおみそ汁

株式会社結わえるが展開する「にほん素材のおみそ汁」シリーズが、2025年12月末までに累計出荷数10万食を超えるという快挙を達成しました。これを記念して、公式オンラインストアでは『寝かせ玄米とおみそ汁のセットを10%OFF』するキャンペーンも実施中です。この機会にぜひご賞味ください。

リニューアルで新しい魅力が満載

2025年6月にリニューアルされた「にほん素材のおみそ汁」シリーズは、国産原料と具材にこだわり、さらに保存料や酵母エキスを使わないフリーズドライ製法により、風味豊かで体に優しいおみそ汁となっています。リニューアル以来、多くの人々に支持されています。

名刀味噌本舗の無添加味噌

おみそ汁の味の基本となる味噌は、岡山県の名刀味噌本舗から取り寄せています。この会社は、見た目や効率だけに満足せず、日本の伝統的な味噌文化を大切にしています。名刀味噌本舗の合わせ麹味噌は、米麹と麦麹を仕込み段階から調和させ、それぞれの特性が引き立っているのが特徴です。そのため、米麹の風味と麦麹の甘味が絶妙に溶け合った深い味わいを楽しむことができます。

自然のおいしさを大切に

一般的なフリーズドライ製品に必要な酸化防止剤を用いず、独自の製法で自然な味を引き出しています。素材本来の風味を生かすため、余計な添加物を避けているのも嬉しいポイント。

バラエティ豊かなラインナップ

1. すじ青のりとあおさと長ねぎのおみそ汁
特に香り豊かな国産のすじ青のりと柔らかなあおさをたっぷり使用。このおみそ汁は、スライスした長ねぎの食感が良いアクセントになっています。

2. 揚げなすとほうれん草のおみそ汁
甘味を引き出した揚げなすとフレッシュなほうれん草の組み合わせが絶妙。ボリューム感もしっかりで、満足感があります。

3. 長いもとわかめのおみそ汁
国産の長いもをシャキシャキとした食感にカットし、わかめの風味と相性抜群な一品に仕上げています。