秋の味覚！カフェ＆ブックスビブリオテークの贅沢モンブランフェア

秋の贅沢！カフェ＆ブックスビブリオテークのモンブランフェア

カフェ＆ブックスビブリオテークでは、2015年9月1日(火)から11月12日(木)まで、秋の味覚である栗を贅沢に使用した「モンブランフェア」を開催します。

今年のテーマは「新感覚の欲張りモンブラン」。定番のモンブランをベースに、パンケーキ、マカロン、ティラミスなど人気スイーツと融合させた、見た目も華やかで、味も想像を超えるハイブリッドスイーツが勢揃いします。

こだわりのモンブラン４選

１．モンブランとプラリネクリームのパンケーキ
ふわふわのパンケーキに、ちょっぴり洋酒を効かせたマロンクリームとプラリネクリームをたっぷりトッピング。ほろ苦いキャラメルソースがアクセントとなり、マロンの濃厚な甘さとキャラメルのほろ苦さが絶妙なバランスを生み出しています。（本体価格：1,300円）

２．モンブランティラミスのクロッシュー
モンブランクリームと、マスカルポーネとエスプレッソソースを使ったティラミス風クリームの組み合わせが新感覚。一口食べれば、モンブランとティラミスの2つの味が同時に楽しめる贅沢な一品です。（本体価格：1,100円）

３．ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド
濃厚なショコラのモンブランクリームと、甘酸っぱいカシスムースを、サクサクのココア生地のマカロンでサンド。カシスの爽やかな酸味が、モンブランの濃厚さを引き立て、食後のデザートにもぴったりです。（本体価格：800円）

４．栗とさつまいものモンブラン
旬の栗、さつまいも、紫芋を使った焼き芋風スイートポテトをトッピングした、見た目も華やかなモンブランケーキ。栗の濃厚なクリームと、さつまいもの優しい甘さが絶妙にマッチ。ケーキ生地に混ぜ込まれたアーモンドパウダーとラム酒が、大人の上品な風味を添えます。（本体価格：780円）

その他にも、マロンクレームブリュレ（本体価格：680円）など、バラエティ豊かなモンブランをご用意しています。

紅茶とのマリアージュ

モンブランフェアでは、紅茶の楽しみ方を提案する『teteria』（テテリア）が手がけたオリジナルブレンド「カモマイルミルクティー」を、セットドリンクとしてご用意しています。（ドリンクセットはプラス450円）甘いリンゴのような香りのジャーマンカモマイルとインド産茶葉を合わせたミルクティーは、秋のモンブランと相性抜群です。

カフェ＆ブックスビブリオテーク

カフェ＆ブックスビブリオテークは、本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたブックスストアを併設したカフェです。ランチ、ティータイム、ディナーと、一日を通して様々なシーンでご利用いただけます。ライブイベントやワークショップなども開催しており、地域に根付いたコミュニティスペースとしても親しまれています。

店舗情報

東京：東京都千代田区有楽町、東京都目黒区自由が丘
大阪：大阪市北区梅田
福岡：福岡市中央区天神
熊本：熊本市手取本町

この秋は、カフェ＆ブックスビブリオテークで、贅沢なモンブランと紅茶のひとときをお過ごしください。