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沖縄県産食材の魅力を満喫！Rimoがリニューアルオープン

沖縄県豊見城市で、人気のジェラテリア『Rimo』が5月10日にリニューアルオープンしました。このお店は、世界的なコンペティションで2度にわたり優勝したジェラート職人・高田聡さんが手掛けており、沖縄の新鮮な食材をふんだんに使用した本格的なジェラートを楽しむことができます。

『Rimo』の想い

『Rimo』は、地域に存在する素材の味や香りを引き出し、本物のジェラートを提供することを信念としています。お客様がその美味しさを楽しみながら、地域の自然の恵みを再認識できるよう、魅力的なフレーバーを提供しています。これにより、訪れた人々が地元の愛情を一層深めていってほしいと願っています。

リニューアルのポイント

リニューアル後のメニューでは、沖縄県産の食材を活かした全9種類のオリジナルフレーバーが登場。特に注目したいのは、沖縄産黒糖と牛乳を使用した濃厚なジェラートや、県内の新鮮なフルーツを取り入れたソルベです。

ここで紹介するフレーバーの一部を挙げると、次のようになります：

• - 黒糖フレーバー - 沖縄産の黒糖をふんだんに使用したリッチな味わい。
• - フーチバーとシークワーサー - 沖縄の伝統的な食材を使った爽やかなソルベ。
• - 県産はちみつ - 自然の甘みを感じるフレーバー。

また、オープン初日である5月10日には、「黒糖の日」にちなんで、黒糖フレーバーを無料で提供するイベントも実施。初めての『Rimo』体験を試すチャンスです。

高田聡さんのジェラートへの情熱

高田聡さんは、イタリアの国際大会での2冠受賞を果たし、その技術とセンスが高く評価されています。彼は、自身のジェラート作りに対して、「どんな食材でも美味しいジェラートにできる」との理念を持っており、今までに考案した独創的なフレーバーが多くのファンを虜にしています。

Rimoのこだわり

本店のRimoは、北海道の網走市に位置し、世界中から厳選した高品質な素材を使っています。高田さんは、その繊細で深みのある味わいにこだわり、半年ごとにレシピを更新。リニューアルを機に沖縄でもその質の高いジェラートを楽しめることになり、地域の食材の魅力をさらに引き立てます。

まとめ

沖縄の『Rimo』イーアス豊崎店では、リニューアルオープンに合わせた特別なフレーバーを揃えています。美味しいジェラートと共に地域の魅力を再発見し、新しい味を楽しむひとときを体験してみてはいかがでしょうか？皆さんのお越しをお待ちしております。

店舗情報

• - オープン日: 2023年5月10日（水）10:00～21:00
• - 住所: Rimo イーアス沖縄豊崎店 (〒901-0225 豊見城市豊崎3番35 イーアス沖縄豊崎フードホール2F)
• - 特典: 5月10日（水）～12日（金）の間、「黒糖」フレーバー無料プレゼント（数量限定）

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