2026年新春に贅沢！天丼てんやの『鯛づくし天丼』登場

鯛づくしで彩る特別な新春の天丼

新しい年を迎えるにあたって、贅沢な食事を楽しみにする方も多いことでしょう。そんな新春にぴったりなメニューが、天丼専門店「天丼てんや」から登場します。2026年1月3日（土）より、期間限定で販売される『新春鯛づくし天丼』。新年の訪れを祝うにふさわしい、特別な一杯が待っています。

縁起の良い鯛を贅沢に堪能

『新春鯛づくし天丼』では、青森県産の金目鯛、国産の真鯛、そして山口県産のレンコ鯛の3種類を使用。この豪華な鯛づくしの天丼は、見た目も華やかで、まさに新春にふさわしい逸品です。金目鯛はその鮮やかな色合いと上品な甘みが特徴で、真鯛は弾力のある肉質から溢れ出る旨味を楽しむことができます。そしてレンコ鯛は、柔らかな身が洗練された味わいを提供します。

これらの鯛に加え、食欲をそそる大きな天然大海老と、縁起の良いれんこんも添えられています。れんこんには「先を見通す」という言い伝えがあり、新年の食卓を華やかに飾るだけでなく、意味を持つ食材としても楽しめるでしょう。そして、最後には「はじかみ」が添えられ、より一層の風味が加わります。

バリエーション豊富なメニュー

この新春限定メニューは、天丼だけにとどまらず、食べ応えのある『新春鯛づくし天重弁当』もラインナップ。お持ち帰りにも対応しているので、家族での新年の食事や手土産にもぴったりです。また、店内では『新春鯛づくし天丼（小）藪そばセット』も楽しめます。これは天丼と藪そばのセットで、ボリューム満点な一食となるでしょう。