大阪森ノ宮駅前に開店したペペロンチーノ専門店「ぺろん」の魅力とは

ペペロンチーノ専門店「ぺろん」が大阪に誕生

2023年10月10日、大阪の森ノ宮駅前に新たな飲食名所が登場しました。その名も「ぺろん」。この店舗は、ペペロンチーノに特化した専門店で、オープン早々から多くの行列を引き起こしています。今回は、その人気の秘密と店舗の魅力に焦点を当ててみましょう。

行列の理由

設立者である長谷川泰三氏は、約10年前からペペロンチーノ専門店の構想を抱いていました。2024年3月に初めて大阪駅前にオープンした際には、その革新的なメニューと雰囲気で瞬く間に話題となり、開店からわずか4ヵ月で移転に迫られるほどの人気を得ました。メディアやSNSでの広まりによって、連日多くの客が訪れるキッカケが生まれましたが、近隣住民への配慮から再び移転を決意したのです。

新たな場所との出会いは、クラウドファンディングを通じて支援を受けることによって実現しました。この活動によって得られたお得な食事券が、さらに人々を引き寄せているようです。

メニューの特長

「ぺろん」のメニューは基本的にペペロンチーノでありながら、お客様が自由にトッピングを選べる点が最大の魅力です。新鮮な産地直送の具材を用い、カスタマイズも無限大です。ペペロンチーノを単なる一皿ではなく、個々の好みに合わせた一品へと進化させることができるのです。

創業者の強い想い

長谷川氏は、「ペペロンチーノの進化版を作りたい」という強い願望を持っていました。ペペロンチーノの魅力とシンプルさを活かしつつ、選択肢を増やすことで新しい楽しみ方を提供しようとしています。また、店舗の内装は快適さを重視し、20席のカウンターとテーブルを設けて、誰でもくつろいで食事ができる環境を提供しています。