一蘭が家庭で楽しむための新しい調味料「旨辛コク増し」を全国発売

家庭で簡単に一蘭の味を楽しむ！

株式会社一蘭が新たに開発した調味料「一蘭旨辛コク増し」が、2025年6月1日より全国で販売開始されます。これまで直営店や公式通販のみで取扱いがあり、九州地域の小売店でも高評価を得ていましたが、ついに全国へとその舞台を広げます。

「一蘭旨辛コク増し」は、一蘭の代名詞でもある「赤い秘伝のたれ」のノウハウを生かして作られた液体調味料です。肉や野菜、炭水化物など、さまざまな食材に調和する理想的な味わいを追求しています。製作過程では6年にわたる試作が行われ、素材の選定から調理方法、配合比率までこだわり抜きました。

食卓に新しい楽しみを

この調味料があれば、家族みんなでシェアする料理も、各自の好みに応じた味にアレンジできます。たとえば、甘口カレーや麻婆豆腐など、お子様向けのメニューに「旨辛コク増し」を追加すれば、ピリリとした辛さと豊かなコクが加わり、大人も満足の味に昇華します。さらに、他の調味料との組み合わせにより、オリジナルの旨辛だれを簡単に作ることも可能です。ポン酢やマヨネーズとの融合により、アレンジの幅は無限大となります！

バーベキューシーズンにぴったり

この季節に向けて特におすすめなのが、バーベキューや冷やし中華です。肉料理にひとさじ「旨辛コク増し」を加えることで、味わいが引き締まり、いつもの料理が極上の一品に変わります。冷やし中華のトッピングにも最適で、加えるだけで一味違った冷やし中華に仕上がります。この調味料は、さまざまな料理に使えて、食卓に新たなアクセントを加える絶好のアイテムです。

一蘭のさらなる挑戦

一蘭は「とんこつラーメンを研究し続ける会社」として、日々進化を続けています。味を守る一方で、常に新しい試みに挑戦し、より美味しいラーメンを提供することに情熱を注いでいます。これからも多くのお客様にご満足いただける“本場・本物”の味を提供するため、努力を惜しまない所存です。今後の展開にも大いに期待できそうです。