世界的パティシエと人気YouTuberの夢のコラボイベントが開催！

世界的パティシエと園芸YouTuberの共演

三重県多気町の「VISON」で、世界的パティシエの辻口博啓シェフと人気園芸YouTuberのカーメン君による特別なコラボイベントが開催されます！タイトルは「FRUITree（果樹）とスイーツのいちばん美味しい関係」。このイベントは、2026年6月7日（日）に開催され、テーマには「育てて、つくって、味わう。」が掲げられています。無限の食の創造を可能にする果樹栽培と、スイーツの製作の交差点で、参加者の方々に新たな食体験を提供します。

世界のトップパティシエの挑戦

辻口シェフは、数々の国際コンクールで賞を受賞するなど、スイーツ界の第一人者として名高い人です。一方、カーメン君は家庭園芸の楽しさを広めるYouTuberとして多くのフォロワーを集めています。この二人のコラボレーションは、まさに異色の組み合わせであり、ただ美味しいスイーツを楽しむだけでなく、「果樹」と「自然」から栄養を受け取るという新しいライフスタイルの提案でもあります。

“育て、つくって、味わう”体験プログラム

このイベントでは、果実の生産からスイーツの製作まで、視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚の五感をフルに活用した体験が用意されています。前半では、カーメン君がブルーベリーの育て方や品種選び、家庭栽培のヒントをわかりやすく解説します。初心者でも気軽に参加できる内容となっており、参加者は新たな知識を身につけることができます。

スイーツのライブ実演

後半では、辻口シェフがブルーベリーを使ったスイーツのライブ実演を行います。目の前で仕上がる美しいスイーツを目撃し、完成した作品を味わうことで、世界トップレベルの技術が生み出す甘美な体験も待っています。具体的には、ブルーベリーパフェやブルーベリーソーダなどが予定されており、想像を超える魅力が詰まっています。

継続する楽しみ

さらに、参加者にはイベント終了後、自宅でも楽しむことができる特典として、辻口シェフ監修のブルーベリージャムとレシピがプレゼントされます。また、ブルーベリーの苗木の販売も行われ、自分自身で育て、実を取る楽しみも手に入れることができます。このように、イベントは単なる一回限りの体験ではなく、暮らしに根付いていく楽しみが続く構成となっています。

次なる展開へ

このイベントは単なる約束の始まりに過ぎません。次回はフィンガーライムをテーマにした新たなコラボイベントが予定されています。希少なフルーツキャビアとも称されるフィンガーライムがどのような形でスイーツへと取り入れられるのか、その秘密は保留されたまま。このプレイベントがどのように発展するのか、私たちにも期待が高まります。

参加方法・詳細

イベントは2026年6月7日の日曜日、13:30から15:00まで行われ、会場は「Green de go! with Kahmenkun house」と「Confiture H」です。定員は48名様の先着順で、参加費は4,000円（税込）です。申込みはVISONのオンラインショップから可能なので、興味のある方は早めにチェックしてみてください。