カフェenoakがZENBとタッグを組んだ春限定の特別メニュー

養生カフェenoakが提案する春の新メニュー

心と体の健康をテーマにしたライフスタイルカフェ、enoak。ここでは、植物をまるごと使った食事を提案し、特に健康志向のお客さまに支持されています。この度、enoakは、ウェルビーイングを追求する食材ブランド・ZENBとコラボレーションし、2026年2月9日から3月31日までの期間限定で「ZENB BREAD ふわもちロール」を使った特別メニュー「enoak×ZENB 春待ちプレート」を提供します。

enoakの店内

この新メニューは、双方のコンセプトが美しく融合した結果生まれました。enoakが地元の契約農家から取り入れた新鮮で安全な旬の食材を活用し、スムージーや和製ポタージュである「すりながし」を中心にしたメニューを展開しているのに対し、ZENBもまた、野菜や豆の栄養と美味しさを最大限に引き出すことにこだわりを持っています。

植物由来の心地良さを体験

「ZENB BREAD ふわもちロール」は、黄えんどう豆粉を使用しているため、グルテンフリーであり、食の多様性にも配慮しています。これにより、米粉や小麦粉アレルギーをお持ちの方々にも安心してお召し上がりいただけます。このプレートは、冬から春にかけての体作りをサポートするための食材を軸に構成されています。

特に、照り焼きチキンは、季節の変わり目に起こる身体の疲れや免疫力の低下をサポート。合わせてカリフラワーのすりながしを提供することで、豊かなビタミンを補うことを目指しています。お客様は「ZENB BREAD ふわもちロール」に自由に具材を挟むスタイルを楽しむことができ、照り焼きチキンとマメロニのエッグサラダ、さらにはシャキッとしたキャロットラペや春菊のナムルなど、様々な食感を味わうことができます。

メニューと価格

- ZENB BREAD（ふわもちロール）
- マメロニのエッグサラダ
- 照り焼きチキン
- カリフラワーのすりながし
- ベビーリーフ
- キャロットラペ
- 春菊とカシューナッツのナムル
- 価格：2,000円（税込）

コラボレーションの期間中、店頭ではZENBの商品も販売しています。根強い人気の「ZENBヌードル（丸麺）」や、プレートにも使用される「マメロニ」など、豊富な品揃えをご用意しました。

新メニューも登場

さらに、春を感じる新メニューも同時に発表されます。栄養価の高い小松菜を使った「小松菜のすりながし」や、大人にぴったりの「いちごのハーバルスムージー」が新登場。健康的で手軽な食材を賞味しながら、日々のヘルスケアを助ける役割を果たします。

1. 小松菜のすりながし

- 価格：1,000円（レギュラー）、800円（スモール）
- 期待できる効果：免疫力強化、腸内環境改善

2. ハーバルストロベリースムージー

- 価格：1,100円
- 期待できる効果：美肌、ホルモンバランス調整

enoakの哲学

enoakは「つながり」と「樫の木」を組み合わせた造語です。自然との調和を大切にしており、素材選びから調理法まで徹底的にこだわっています。企業理念に基づいた整った空間で、心と体の健康を促し、リラックスできる場所を提供します。カフェという場所で、食を通じて人々がつながり、自然と共存する生活を提案しているのです。

また、enoakではイートイン、テイクアウトどちらでも利用可能。ぜひこの機会に、心と体を癒す食体験をお楽しみください。