和食さとで楽しむ名古屋コーチンフェアが期間限定で登場！

和食さと名古屋コーチンフェアの全貌

2024年9月12日から10月30日までの期間、全国に展開する和食ファミリーレストラン「和食さと」にて、「名古屋コーチンフェア」が開催されます。名古屋コーチンとは、日本三大地鶏の一つで、その濃厚な風味と弾力のある肉質が特徴です。このフェアでは、全国197店舗で特別な料理が提供される予定です。

名古屋コーチンの魅力とは？

名古屋コーチンは、厳しい飼育条件をクリアした『純鶏』にのみ与えられる称号。それゆえ、肉質が非常に良く、旨味が強いのが特長です。特に、鶏がらや醤油ベースの特製だしで味付けされた料理は、食べる者に深い満足感を与えます。

フェアのメニューの魅力

この期間限定フェアでは、名古屋コーチンを用いた多彩なメニューが登場します。例えば、「名古屋コーチンの親子重」は、1,599円（税込1,758円）で提供され、濃厚な鶏だしで仕上げた卵とじのご飯は、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

さらに、「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」も1,899円（税込2,088円）で楽しめ、特製の割り下で煮込まれた鶏肉の味わいはまさに絶品です。これら以外にも、地域限定での鍋料理やうどん定食などもあり、様々な調理法で名古屋コーチンを堪能することができます。

地元の味を楽しむ

名古屋コーチンフェアでは、地域によって異なるメニューも用意されています。例えば、関西・関東地域では鍋焼きうどん定食が1,499円（税込1,648円）、中部地区では味噌煮込みうどん定食が1,599円（税込1,758円）で提供されます。これにより、参加者はその土地ならではの料理を楽しむことができます。

和食さとの理念

和食さとは、「より良い団らん」を提供することを目指しているレストランで、手軽に本格和食を楽しめるスタイルが人気です。今回のフェアも、その理念を体現するもので、地元の食材を使いながら、家庭的な雰囲気の中で楽しむことができます。さらに、各地で異なるメニューが楽しめることで、参加者を飽きさせることなく、何度でも通いたくなるような魅力を放っています。

詳細情報

名古屋コーチンフェアは、和食さとの全店舗で開催されますが、一部の店舗では改装などにより休業している場合があります。メニュー内容や提供形式が異なることもあるため、訪問前に店舗に確認することをおすすめします。また、人気メニューは売り切れの可能性もあるため、早めの来店が吉です。

この特別な機会に、名古屋コーチンの芳醇な味わいをぜひ体験してみてください。和食さとの繊細な料理と共に、心地よい空間を楽しむことができる特別な時間をお過ごしください。