山梨発の伝統調味料『すりだね』の魅力を引き出すアワードを開催！

すりだねアワード2025のご紹介

株式会社クリエイティブリゾートは、山梨県富士吉田市に本社を構え、地域の豊かな食文化を広めるため、「すりだねアワード2025」を開催することを発表しました。このアワードは、岩手県発の旨辛伝統調味料である「すりだね」の魅力をさらに引き出すアイデアやレシピを募集し、参加者が自由な発想でその可能性を探求することを目的としています。

すりだねの魅力とは

「すりだね」とは、山梨県の郷土料理「ほうとう」や「吉田のうどん」にぴったり合う調味料で、唐辛子を基にした数種のスパイスとごま油が融合し、独特の香りと旨みを持っています。最近ではラーメンや冷や奴、焼きそばなど多様な料理に利用され、全国規模で注目されています。この伝統的な調味料の新たな楽しみに触れることで、参加者たちが体験を共有し、より多くの人々に味わってもらうことが狙いです。

アワードの概要

「すりだねアワード2025」では、応募者が2つの部門にエントリーできます。一つは「レシピ部門」で、すりだねを活用した新しい料理のレシピを募集します。この部門では、和洋中を問わず、オリジナル料理の提案ができます。もう一つは「生成AIクリエイティブ部門」で、AI技術を用いて「すりだね」に関連する広告やデザインを制作するという新しいアプローチが求められます。

アワードの参加者には、豪華な賞品も用意されています。受賞者には、旅行券や商品詰め合わせが贈られ、公式サイトやSNSでのプロモーションも行われます。

応募方法と期限

参加資格は特になく、年齢に関係なく誰でも応募可能です。ただし、18歳未満の方は保護者の同意が必要です。応募はX（旧Twitter）やInstagramで、指定のハッシュタグ「#すりだねアワード2025」を用いて、自分のアイデアや作品を投稿するだけで簡単に行えます。

募集期間は、2025年12月8日から12月31日まで。その後、2026年1月15日に受賞者が公式サイト及びSNSで発表されます。

まとめ

食を通して地域の魅力を発信したい方々へ、ぜひこのアワードにご参加いただき、新しい「すりだね」の可能性を見つけて楽しみましょう。さまざまな楽しみ方や食文化の形成が期待されるこの機会をお見逃しなく、アイデアの投稿をお待ちしています。

詳細な情報は、公式サイトやSNSをチェックしてみてください。新しい食の体験とともに、おいしい驚きがあなたを待っています！