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大豆ライフシリーズの新商品が登場

大豆ミートを使用した新商品「大豆ライフシリーズ」が、3月上旬に発売されます。このシリーズは、お肉の好きな方々に向けた、健康的な代替品を提供することを目的としており、特にお肉のような食感と食べ応えが魅力です。

大豆ミート市場の拡大と背景

国外ではすでに大豆ミート市場が急成長しており、名だたる外食チェーンが次々に人工肉に参入しています。日本においても、国内出荷量や使用量は増加を続けており、日経トレンディによると、今年のヒット予測には「植物肉バーガー」がラインインされるなど、注目を集めています。これまで、当社は2017年よりソース付きのハンバーグやミートボール、ナゲットなどの製品を展開し、特に日本人の食卓になじみ深い大豆を使った商品を数多く開発してきました。最近では、肉を食べることを意識的に控えるフレキシタリアンも増加しており、これに応える形で満足感を感じられる商品提案を行っています。

大豆ライフシリーズの魅力

新たに投入される「大豆ライフシリーズ」は、大豆たんぱく質を主成分にし、食物繊維も豊富に含まれています。各商品は、まるでお肉のような食感を実現しており、健康を気にする人々に理想的な選択肢です。具体的な商品ラインナップは以下の通りです。

1. 大豆ライフハンバーグ（トマトソース／てりやきソース）

• - 内容量: 各130g
• - 保存方法: 冷蔵（10℃以下）
• - 希望小売価格: 280円（税抜）
• - 発売日: 3月上旬

お肉のような食感とボリューム感があり、トマトソースとてりやきソースの2つの味から選べます。

2. 汁なし担々麺の素

• - 内容量: 150g
• - 保存方法: 常温
• - 希望小売価格: 220円（税抜）
• - 発売日: 3月上旬

ねりごまと豆板醤の絶妙な組み合わせで、温めるだけで本格的な辛さをお楽しみいただけます。

3. ジャージャー麺の素

• - 内容量: 150g
• - 保存方法: 常温
• - 希望小売価格: 220円（税抜）
• - 発売日: 3月上旬

味噌の風味とピリ辛の豆板醤が楽しめるソースです。

4. タコスミート

• - 内容量: 150g
• - 保存方法: 常温
• - 希望小売価格: 220円（税抜）
• - 発売日: 3月上旬

スパイスやハーブが豊かに香り、タコスやタコライスにぴったりな一品です。

監修商品

さらに、既存の「キーマカレー中辛」と「四川風麻婆豆腐の素」は、武庫川女子大学の学生による健康を意識した商品案とレシピが考案されています。

• - キーマカレー中辛: あめ色玉ねぎとスパイスの旨みが特徴の一品、常温で保存が可能で、希望小売価格は220円（税抜）で販売中。
• - 四川風麻婆豆腐の素: 花椒と豆板醤の風味が際立つ伝統的な料理、同じく220円（税抜）で発売中です。

このように、「大豆ライフシリーズ」はヘルシーで満足感の高い、新しい食の選択肢を提供しています。健康を気遣う皆さん、ぜひお試しください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大豆ミート 植物肉 大豆ライフシリーズ

Wiki3: 大豆ミート 植物肉 大豆ライフシリーズ