大阪北浜に「五感」の新業態GOKAN PARLOIRがオープン！国産素材にこだわったスイーツを堪能

大阪北浜に新たに誕生した「GOKAN PARLOIR」

2025年3月21日、大阪・北浜に位置するグラングリーン大阪南館の2階に、新たなパティスリーブランド「GOKAN PARLOIR（ゴカンパーラー）」がオープンします。これは「五感」という洋菓子ブランドが創り出す新業態で、国産素材をふんだんに使った日本の洋菓子を提供することをテーマとしています。

「五感」はこれまで、国産のフルーツや自然の恵みを活かした菓子やデザートを提供してきましたが、今回の新店舗ではフルーツを中心に据えたメニューが特に注目されています。店内では、旬の果実を利用したさまざまなデザートやケーキを楽しむことができ、また持ち帰りできる贈答用のお菓子も揃っています。

サロンの魅力的なメニュー

「GOKAN PARLOIR」のメニューには、ひと手間かけたフレンチトーストが2種類あり、価格はそれぞれ1320円と1650円です。特に「キャラメルナッツと完熟バナナのフレンチトースト」は、キャラメリゼしたナッツと完熟バナナが絶妙に調和した逸品で、仕上げにはキャラメルソースがかかっています。

さらに、季節限定の「苺づくしのフレンチトースト」も見逃せません。新鮮な苺や苺のアイスクリーム、マスカルポーネクリームが贅沢に使用されています。

また、「五感」の看板商品でもあるプリンも魅力的で、厳選された素材だけを使用した至極の一品です。このプリンは660円で、カラメルソースが底に引かれており、しっとりとした食感が特徴です。

ドリンクと焼き菓子も充実

「GOKAN PARLOIR」では、ドリンクメニューも豊富に取り揃えており、ミックスジュースや有機栽培のコーヒー、厳選された紅茶などが楽しめます。特に大阪の伝説的なミックスジュースは、バナナやみかん、パイナップルを使った濃厚な味わいです。

焼き菓子も多彩で、特に「実の璃果」はフルーツがたっぷりと練り込まれたパウンドケーキになっています。贅沢な味わいとともに、各種フルーツが生み出す風味の変化を楽しむことができます。