プレミアム花びら茸『DDハナビラ』が首都圏限定販売開始

ついに登場！食べるビタミンD®【DDハナビラ】

富山県高岡市に本社を置く株式会社森の環が、自慢のプレミアム花びら茸『DDハナビラ』を首都圏139店舗のライフコーポレーションにて限定販売することが発表されました。これまで少量パックでの販売にとどまっていたハナビラタケが、ついに大容量版として登場します。これは、現代人に必要不可欠な栄養素であるビタミンDを豊富に含む新しい食材として、多くの人々に注目されています。

DDハナビラの特長とは？

ビタミンDは骨を強化し、免疫力を高める効果が期待されており、特に年齢を重ねるごとにその重要性が増しています。一般的に、生のハナビラタケはビタミンDを含まないと言われていますが、森の環では独自の栽培方法を取り入れることで、紫外線をたっぷりと浴びせたDDハナビラには豊富なビタミンDが含まれています。この方法は特許出願中です。ビタミンDだけでなく、腸の健康を助ける食物繊維β-グルカンも豊富にあり、日々の健康維持にぴったりの食品と言えます。

幻のキノコが手に入るチャンス！

DDハナビラは、その名の通り幻のキノコとも言われており、一般的に50g程度の小包装でしか手に入らないことが多かったため、手軽に楽しむことが難しい食材でした。しかし、この度ライフ様との共同により、200gの大容量パックが実現しました。これにより、ビタミンDや食物繊維を手軽に摂取しながら、本来の食感と風味を楽しめる機会が大幅に広がります。

メインの料理としてもしっかり活用できるボリューム感は、料理好きにとって嬉しいニュースです。オリジナルレシピを参考にしながら、様々な料理にアレンジできる自由度も魅力の一つです。