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新スイーツブランド「ブリュレメリゼ・メルチー」について

2025年11月12日、大阪の阪神梅田本店に新店舗「ブリュレメリゼ・メルチー」がオープンします。このブランドはフランス語で「ありがとう」を意味する「メルシー」と「チーズ」を掛け合わせたもので、ブリュレとチーズのコラボレーションに焦点を当てています。

このお店は「もし“ブリュレ”というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら」というコンセプトから生まれた、ブリュレスイーツ専門の新しい試みです。「ブリュレメリゼ」という姉妹ブランドの登場により、ブリュレとチーズを融合させたユニークなスイーツが楽しめるようになりました。

大阪限定の魅力的な商品

お店の目玉はやはり、大阪限定のブリュレスイーツ。代表的な商品として、
『ブリュレバスクチーズ ブリュレ・メルチー』：このスイーツは、オーストラリア産クリームチーズを使用しており、外はしっとり、中はとろっとした食感が特徴です。直火で丁寧に焼かれ、パリッとした表面ととろけるチーズのハーモニーが楽しめる一品です。
『ブリュレクリーミーアマン』：クイニーアマン風のクリームバーガーとして登場するこのスイーツは、キャラメリゼされたパイ生地の中に、チーズショコラクリームがギュッと詰め込まれています。パリッとした食感が新感覚で、背徳感を味わえるスイーツです。

どちらも他では味わえない、大阪特有のスイーツとして注目を集めています。

人気の従来メニューも登場

さらに、既存の人気スイーツも登場する予定で、その中には『ブリュレクリームタルト』などの商品が含まれています。マダガスカル産のバニラとラムの豊かな香りのカスタードで仕上げたクリームが、香ばしいタルトの上に流し込まれ、絶妙なバランスを持ったスイーツです。

従来のヒット商品『ブリュレクリームタルト』は、東京駅で200万個以上が販売され、2024年、2025年に東京ギフトパレットの人気商品ランキングで連続して1位に輝いている実績を持っています。

限定商品やギフトセットもご用意

「ブリュレメリゼ・メルチー」では、オープン記念として「3種のブリュレギフト」などの詰合せも販売されます。これにより、3種類のブリュレスイーツを楽しむことができ、贈り物にも最適です。

まとめ

新たにオープンする「ブリュレメリゼ・メルチー」は、大阪の食文化に新風を吹き込む存在となるでしょう。ブランドに込められた思いやこだわりが詰まったスイーツをぜひ一度お試しください。

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