朝日酒造が贈る特別セミナー「あさひ日本酒塾プレミアム」開催決定！

日本酒を学ぶ特別な機会、あさひ日本酒塾プレミアム

来る2025年3月29日（土）、新宿の「１０９シネマズプレミアム」にて、朝日酒造主催の特別イベント「あさひ日本酒塾プレミアム」が開かれます。このセミナーは、日本酒の魅力を深堀りし、群を抜く質の「久保田」を味わいながらその製造工程を学べるものです。

40年を迎える「久保田」の歴史

朝日酒造の代表銘柄である「久保田」は、1985年の誕生以来、この春でついに40周年を迎えます。このセミナーでは、久保田の歩みや特にプレミアムな銘柄のラインナップを堪能する時間も設けられています。参加者は、ただ飲むだけではなく、その背景や作り方にも触れることができます。

映像で知る日本酒の魅力

日本酒がどのように生まれるのかを学ぶため、会場では日本酒の製造工程を紹介するショートムービーが上映されます。杜氏の解説を交えながら、視覚的にも日本酒造りの奥深さを感じられる内容になる予定です。臨場感あふれる映像を通して、参加者は日本酒のこだわりをより深く理解することができるでしょう。

フォーマルな流れの中での交流

セミナー終了後は、東急歌舞伎町タワー内の「JAM17 DINING & BAR」で、パーティーが行われます。ここでは、朝日酒造が次の100年に向けて挑戦した蒸留酒「ＫＵＢＯＴＡＧＩＮ」も特別に提供され、この新しい味わいを体験できる貴重な機会となります。

イベント詳細

- 日時: 2025年3月29日（土） 14:00～18:30
- 場所: １０９シネマズプレミアム新宿 - シアター2
- 住所: 東京都新宿区歌舞伎町一丁目29番1号東急歌舞伎町タワー9F
- 定員: 20歳以上の80名（抽選）
- 参加費: 7,700円（税込）
- 応募締切: 2025年3月5日（水）
- 応募フォーム: こちらからどうぞ

プログラム内容

1. 14:00 開会・プログラム説明
2. 14:10 「久保田」発売40年の歩み - 講師：安澤義彦氏
3. 14:30 日本酒ができるまで - 講師：大橋良策氏
4. 15:00 休憩
5. 15:15 きき酒実践講座 - 講師：本間一郎氏
6. 15:50 休憩
7. 16:00 トークセッション
8. 16:40 パーティー会場へ移動
9. 17:00 パーティー
10. 18:30 閉会

朝日酒造株式会社の歴史

朝日酒造は、新潟県長岡市朝日に1830年に創業しました。創業から190年以上にわたり、地域の環境を大切にしながら質の高い日本酒を提供し続けています。軟水を使用した酒造りと、良質な酒米の選定にこだわった真摯な姿勢が、朝日酒造のポリシーです。品質本位のお酒作りが、私たちにとっての最優先事項です。

この特別なセミナーは、日本酒の文化や深さを再認識する良い機会です。多くの方にご参加いただき、日本酒の楽しさを共有できることを心待ちにしています。