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アクティブシニア向けオンラインセミナー、食と栄養の最新知見を学べる機会

アクティブシニア「食と栄養」研究会が、プロシューマ会員を対象としたオンラインセミナーを開催することが発表されました。このセミナーは2025年3月12日から6月15日の期間で行われ、全国の会員が特設ページを通じて配信された動画を視聴できる形式です。会員登録は無料で、参加者はプロシューマとして最新の食と栄養に関する情報を手に入れることができます。

セミナーの主なプログラム

このオンラインセミナーでは、以下のような多彩なプログラムが用意されています。まず、メインプログラムには、女子栄養大学の新開省二教授による「アクティブシニアと食品摂取の多様性」というセッションがあります。このセッションでは、物価高騰が進む中、どのように健康的で彩り豊かな食生活を実現できるかといった買い物と食べ方のコツが解説されます。

続いて、同じく女子栄養大学の上西一弘教授が登壇し、「日本人の食事摂取基準2025年版、改定のポイント」について講義します。これにより、最新の栄養基準を学ぶことで、健康維持に役立つ情報を直接得ることができます。

さらに、神奈川県立保健福祉大学の田中和美教授による「高齢者の保健事業の一体的事業と介護予防」というプログラムも予定されています。こちらでは、管理栄養士が提唱する低栄養予防策について具体的な手法が紹介されるため、シニア世代の健康を支える情報が盛りだくさんです。

協賛会員による特別講義

このオンラインセミナーでは、協賛会員による特別講義も実施されます。味の素株式会社の長谷川達也氏が「アミノ酸の複合機能について」講演し、鉄分利用とアミノ酸の関連性について詳しく解説します。また、フォーデイズ株式会社の藤井勝信氏は、「核酸」の栄養学的研究について講話を行います。これらの講義を通じて、参加者は食と栄養学の最新トレンドに触れる良い機会が得られるでしょう。

参加する意義と今後の展望

アクティブシニア「食と栄養」研究会の取り組みによって、より多くのシニア世代が健康的な食生活を維持できるようサポートされることが期待されています。セミナー参加を通じて、栄養に関する知識を深めることはもちろん、同年代の仲間と情報交換を行うことで新しい発見やアイデアが得られるかもしれません。

参加方法と登録

セミナーの参加には、まずアクティブシニア「食と栄養」研究会のウェブサイトで会員登録を行ってください。特設ページでは、各種動画がオンデマンドで視聴可能となっており、好きな時間に自身のペースで学ぶことができます。

アクティブシニア世代にとって、食と栄養は健康の基盤です。このセミナーを利用して、これからの食生活をより充実させるための情報を手に入れましょう。2025年には、このセミナーを通じて多くの参加者が健康を意識した食生活を実践することが期待されます。興味のある方はぜひ、参加をご検討ください。

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