墨田区の美味しさが集結！すみだFood Hall Mariageがスタート

錦糸町PARCOが贈る特別な gastronomic experience、「すみだFood Hall Mariage」が2024年11月1日から始まります。このイベントは、墨田区の名店が一堂に会する楽しい食の祭典です。おいしい料理を通じて、地元の魅力を再発見する機会がここにあります。

「すみだFood Hall」は、多彩な飲食スペースが融合したコンセプトで、すみだの名店が集まる場所。多くの人々が集まり、様々な料理を楽しむことができるこの場所では、食通たちが選んだ美味しい組み合わせに驚かされるでしょう。特に注目なのは、地元の「利き酒師」と「ソムリエ」がセレクトしたマリアージュメニュー。これにより、料理と飲み物の素晴らしい組み合わせを楽しめます。

イベントのセレクターには、地元の飲食店から2名が参加しています。まず一人目は、和のごはんみかづきの店主、板垣美加子氏。彼女は、日本料理専門技能士の資格を持ち、数十年のキャリアを持つ料理人です。そして、海鮮居酒屋MARUの丸満竜太氏も参加。彼は様々なお酒に関する資格を持ち、常にお客様に合ったお酒の提案を行っています。彼らが推薦する料理と飲み物のペアリングは、まさに一度は試してみる価値のあるものです。

さて、具体的なマリアージュメニューを見ていきましょう。

- UMAMI BURGERとGOKUGOKUのペアリング：ベーコンチーズバーガーの旨みと、つぶつぶキウイオレンジパインのフレッシュさが絶妙に組み合います。
- 真鯛らーめん麺魚とベクタービア：濃厚真鯛らーめんと共に、ビールを楽しむ時間が特別になります。
- 二代目野口鮮魚店の刺身盛り合わせとIMADEYA SUMIDAのハイボール：新鮮な海の幸と適切な飲み物の組み合わせが、アペタイザーとして最高です。

このように、セレクターたちが厳選したマリアージュメニューは、すみだFood Hallの魅力そのものです。もちろん、すべてのメニューは季節や仕入れによって変化する可能性がありますが、食通の目利きが光る組み合わせがあなたをお待ちしています。

また、イベント期間中には特別キャンペーンも実施されます。錦糸町PARCOの公式SNSアカウントをフォローすることで、抽選で用意されたオリジナルグッズが当たるチャンスがあります。すみだFood Hallの美味しさを満喫しながら、楽しみも倍増です。

イベントは2024年11月1日から11月17日まで開催予定で、場所は錦糸町PARCO 1Fの「すみだFood Hall」です。都内の食通やグルメ愛好家にとって、このイベントは見逃せないものになることでしょう。ぜひ足を運び、墨田区の素晴らしい味覚を堪能してみてください。