弁才天が秋の味覚に挑む！栗を使った新作大福が登場！

秋の味覚を楽しむ新作大福

和菓子店「弁才天」が2025年9月1日より、秋の味覚「栗」を使った新しい大福を発売します。これまでいちごやみかんなどのフルーツを丸ごと包んだ大福を提供してきた弁才天ですが、今年は初めて栗をメイン素材として採用。新商品は3種が揃っており、その中でも特に注目なのが「弁才天謹製秋の丸ごと栗大福」です。

栗の風味を活かした新たな逸品

この秋の大福は、上品で甘みのある渋皮栗を丸ごと包み込み、栗の滋味深い風味をそのまま楽しめることを目指しました。滑らかな口当たりの栗あんには国産和栗ペーストを使用し、さらに栗の甘露煮を細かく刻んで求肥に練り込むことで、やわらかさだけでなく気品あふれる歯触りも実現しています。柔らかいもちと一緒に栗の香り、甘み、そして食感が重なり合い、贅沢感溢れるひと品となっています。

魅力的なフレーバーのラインナップ

弁才天の新作大福は「栗」だけではありません。もう一つの注目商品は「クリームチーズ大福－和栗－」。こちらは国産和栗のペーストとクリーミーな北海道産クリームチーズを絶妙に組み合わせ、白餡を練り込むことで、上品な甘さと濃厚さを兼ね備えた一品です。

秋の味わいが感じられ、後からクリームチーズの酸味が広がる味わいは、何度でも味わいたいと思わせる魅力があります。

さらに「とら豆芋大福」も選べます。高系さつまいもに、京かのこ豆のとら豆を贅沢に合わせたこの大福は、さつまいもの甘味と豆の存在感が融和した、自然の力強さが伝わる一口です。

贅沢なひと口を自宅で

新作大福は、自宅でリラックスして楽しむのはもちろん、大切な方へのプレゼントにも最適。秋の訪れを感じさせる贅沢な味覚が、お相手の心に残る特別なひと品となることでしょう。弁才天の秋の新作大福を味わって、ぜひその美味しさを五感で体験してください。

販売情報とオンラインショップ

新商品は弁才天の各店舗とオンラインショップで販売される予定です。特に今回の秋の味覚を集めた「いもくり大福セット」も注目の一品で、6個入りで販売されます。販売の開始は2025年9月1日からですので、気になる方はお見逃しなく。

公式オンラインショップURL: 弁才天オンラインショップ

秋の実りをまるごと閉じ込めた、特別な大福を楽しみましょう。弁才天が誇る新たな和菓子に、ぜひご期待ください！