秋の美味「MARRON TERRINE」を楽しむための特別な期間限定コレクション

秋が深まる中、株式会社Mr. CHEESECAKEが特別なスイーツ「MARRON TERRINE - Waguri -」を発表しました。この和栗をふんだんに使用したテリーヌは、2024年10月11日から14日までの期間、抽選にて販売されます。

「Mr. CHEESECAKE MARRON COLLECTION」として展開されるこのコレクションの中で最後を飾るのは、昨年も大変人気のあったマロンテリーヌです。和栗の味わいを最大限に引き出すために、きび砂糖、卵黄、生クリーム、バターを使用し、シンプルでありながらリッチな風味に仕上げられています。この商品は、長野県小布施町産の濃厚な和栗ペーストを使用しており、少量の生クリームとバターを加えることで、コクのある味わいと滑らかな食感を実現しています。

さらに、熊本県産の和栗の渋皮煮を生地に加えることで、栗の香り、味わい、食感が感じられるように工夫がされています。冷たい状態でも美味しくいただけますが、少し温めたり、天然海塩「フルール・ド・セル」をトッピングすると、和栗の香りがさらに引き立つとシェフの田村浩二は語っています。

この特別なテリーヌは、味わい深い秋の味覚として食卓の主役になることでしょう。その解凍方法は、冷凍状態で包み紙を剥がし、器に移して冷蔵庫で約2時間解凍した後、電子レンジで軽く温めることも可能です。和栗本来の風味が存分に楽しめるこのテリーヌを、友人や家族と一緒にシェアするのも素敵ですね。

もしご興味がある方は、2024年10月11日から14日の間に抽選への申し込みを行ってください。当選結果は2024年10月15日にメールで発表され、商品の発送は10月17日以降に予定されています。申し込み手続きは特設サイトから可能で、期間中は取り消しもできますが、抽選の結果が出るまでが申し込み可能な期間です。

Mr. CHEESECAKEに所属する田村シェフは、フランスの名だたるレストランでの経験を経て、独自の感性でスイーツに新たな息吹を吹き込み続けています。彼の手掛けるスイーツは、食感や香りを徹底的に追求した結果生み出されています。バニラやレモン、トンカ豆の香りが纏われたチーズケーキや、ティラミスなど、レストランデザートのような濃厚さも持ちつつ、軽やかに溶けていく食感が特徴です。

「MARRON TERRINE - Waguri -」の公式特設ページには、申し込み方法や詳細情報が掲載されています。この秋、ぜひMr. CHEESECAKEの特別なスイーツで、栗の豊かな味わいをお楽しみください。