深川ワイナリー東京とEATGOODが贈る限定スパークリングワイン

深川ワイナリー東京 × EATGOOD

地域に根ざしたワイナリー『深川ワイナリー東京』とワインレストランを展開する株式会社EATGOODが協力して、特別なスパークリングワインを製造しました。限られた450本だけの提供となるこのオリジナルワインは、山形県産デラウェアを使用して醸造されており、都内の4店舗での特別な体験を提供します。

深川ワイナリー東京の魅力

2016年に設立された『深川ワイナリー東京』は、東京の下町深川に位置する小さな醸造所です。年間2～3万本のワインを醸造するこの場所は、参加・体験型のワイナリーとして知られており、訪問客は自らの手でワイン造りを体験できる貴重な機会を提供しています。

ワインがただの飲み物ではなく、思い出をつくる「コト創り」に重きを置いています。顧客にとって新しい価値を生み出すため、ストーリーや経験を重視したワイナリーの形がここにあります。

EATGOODとのコラボレーション

株式会社EATGOODは『深川ワイナリー東京』の理念に共鳴し、共同でのワイン造りを通じて新たな可能性を切り拓くことを目指しています。その第一弾として登場したのが、このオリジナルスパークリングワインです。

このワインは、薄にごりで微発泡の特性を持ち、華やかな香りとともに爽やかさが特徴です。飲みたいシーンを選ばず、乾杯にも食事にもぴったりの味わいに仕上がっています。そして、『The Wine』をはじめとするEATGOODの4つの店舗でしか味わえない特別な一品です。

限定450本の特別なスパークリングワイン

新たに誕生したこのスパークリングワインは、450本という限られた本数で提供され、価格は税別で2,350円です。在庫が無くなり次第、販売は終了となるため、気になる方はお早めにチェックしてみてください。

EATGOODのワイン提供

EATGOODの店舗は、ワインを手軽に楽しむことを基本理念としており、全てのワインが原価で提供されています。『北千住葡萄酒場』や『La ZAPPA』ではグラスワインが150円から楽しめ、400円以下で多くの名ワインを体験できるのは魅力的な点です。さらに、料理とのマリアージュを考えた提案をするソムリエも常駐しているので、ワイン選びも安心です。

各店舗の特色

ご紹介したワインは『The Wine』や『De'licieux29』をはじめ、各種ビストロのメニューと共に楽しむことができます。例えば、渋谷に位置する『The Wine』では、お肉料理や季節の野菜を使った料理を用意し、ワインとのペアリングを意識したメニューが特徴です。

また、パーティーやイベントに適したコースが揃う『De'licieux29』の自慢の熊本県産「赤牛」料理も是非試していただきたい一品です。

『La ZAPPA』では、契約農家から直送の自然農法の有機野菜をふんだんに使った料理を提供し、特に女子会に人気のコースが話題を呼んでいます。全4店舗いずれにおいても、ワインと料理の絶妙な組み合わせを楽しむことができるのが大きな魅力です。