幻想的な桃の世界を満喫できるアフタヌーンティーが登場

ピーチブランシュアフタヌーンティー

東京都港区にあるインターコンチネンタル東京ベイでは、2026年7月1日から9月14日まで、桃をメインにした「ピーチブランシュアフタヌーンティー」を提供します。この期間限定のアフタヌーンティーは、雲の上に広がる幻想的な世界がコンセプトとされ、贅沢な桃のスイーツが満載です。

スペシャルディッシュ「ピーチニュアージュ」

特に注目すべきは、艶やかな桃型のムースにひんやりとしたピーチグラニテを添えた「ピーチニュアージュ」。このムースはメレンゲを使って軽やかに仕上げており、桃の果肉も忍ばせることで、豊かな桃の風味が堪能できる一品です。

華やかなスイーツの数々

プティ・ガトーには、桃とグレープフルーツのジュレや、ライチと桃のパンナコッタ、ライムの香るピーチパイなど、夏にぴったりの爽やかなスイーツが揃います。しっとりした食感のレモンケーキや、シャインマスカットを散りばめたフランボワーズのムースも登場し、さっぱりと味わえるスイーツがラインナップされています。さらに、スコーンには「ココナッツ＆パイナップル」と「カマンベール＆ブラックペッパー」という新しいフレーバーが加わり、桃ジャムやクロテッドクリームを添えて楽しむことができます。

セイボリーのバリエーション

アフタヌーンティーでは、スイーツだけでなく、セイボリーも魅力的です。各店舗ごとに異なるセイボリーのメニューがあり、桃の風味を活かした「水だこと白桃のトマトマリネ」や「穴子と黄桃のタブレ」などが用意されています。特にマンハッタンでは、約14種類のセイボリーをビュッフェスタイルで楽しめるのも大きな魅力です。

特別なダイニング体験

フレンチダイニング「マンハッタン」では、東京湾の絶景を眺めながら、セイボリーをより華やかにアレンジして提供しています。また、「ファインダイニングラ・プロヴァンス」と「イタリアンダイニングジリオン」では、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチやディナーコースも用意され、シーンに合わせて選ぶことができます。透明感あふれる桃のスイーツとともに、楽しく特別な夏のティータイムを体験してみてはいかがでしょうか。