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韓丼監修の新スン豆腐チゲ用スープの誕生

エスフーズ株式会社が監修元の韓丼と手を組み、家庭向けの本格スン豆腐チゲ用スープの新商品を発表しました。京都で誕生した韓丼は、安定した美味しさで多くのファンを魅了し続けており、この新商品2種はその秘伝の味を自宅でも簡単に楽しめるように開発されました。

開発の背景

2026年8月下旬から全国の量販店で順次販売されるこの新商品は、「牛ホルモン入りスン豆腐チゲ用スープ」と「牛すじ入りスン豆腐チゲ用スープ」の2種類。韓丼は2010年に京都に第一号店をオープンし、以来、韓国本場の味を追求し続けています。看板商品であるホルモンスン豆腐は、調味料がすべて手作りで、創業者の祖母から受け継がれた40年の伝統が根付いています。

新商品の開発に際して、エスフーズと韓丼が共同で研究を重ね、あさりやカキなどの海鮮旨味とビーフ・ポークの深いコクが見事に調和したスープを実現しました。このスープは、簡単に調理できるだけでなく、家庭で本格的な韓国料理を楽しむことができます。

商品特長

• - 牛ホルモン入りスン豆腐チゲ用スープ

このスープには、あさりやカキの海鮮旨味が詰まっており、ビーフやポークの豊かなコクとともに、2種類の唐辛子と韓国産コチジャンを使っています。辛さの中に深い味わいが感じられ、体が温まる一品に仕上げました。

• - 牛すじ入りスン豆腐チゲ用スープ

同様に、牛すじを使用したこのスープも、海鮮の旨味と肉のコクを存分に引き出しています。辛さを加えることで、さらに深みのある風味を楽しむことができます。

どちらのスープも家庭で手軽に調理できるのが特徴で、忙しい日々の中でも本格的な韓国料理が楽しめる一品となっています。

商品概要

• - 発売日: 2026年8月下旬より順次販売
• - 内容量: 250g
• - 賞味期限: 製造日より60日
• - 保存方法: 要冷蔵
• - 販売チャネル: 全国の量販店

この新しいスン豆腐チゲ用スープで、家庭でも手軽に本格的な韓国の味を楽しんでみてはいかがでしょうか？韓丼の秘伝の味をぜひ楽しんでください。

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