京都発のミードブランド『The MEAD』が一般販売スタート！事前予約特典も魅力

京都発のミード販売開始！

2024年10月、京都市で新たに誕生したミードブランド『The MEAD（ザ・ミード）』が一般販売を開始することが決定しました。この商品は、株式会社金市商店が運営する「京都蜂蜜酒醸造所」が手掛けるフラッグシップ商品として、長い歴史を持つ蜂蜜酒の魅力を伝えることを目指しています。

クラウドファンディングで成功を収めた初醸造酒

『The MEAD』は、2024年7月に実施されたクラウドファンディングで、目標額の1051％を達成し大きな話題となりました。このプロジェクトを牽引したのは、金市商店の三代目であるハニーハンター・市川拓三郎氏。彼が厳選した国産の百花蜜を使用し、独自のレシピで醸造された初醸造酒『The MEAD “First”』は、現在まで多くのファンに支持されています。この成果を受けて、今秋、ついにセカンドロットである『The MEAD』が一般向けに販売されることになったのです。

事前予約でお得な特典！

一般販売に先立ち、2024年9月17日（火）からは事前予約が始まります。予約者には特別価格での提供に加え、原料となった国産百花蜜が2本お試しサイズでプレゼントされる特典が用意されています。蜂蜜酒の新たな魅力を体験するチャンスをお見逃しなく。

なぜミードなのか？

ミードとは、蜂蜜と水、酵母を発酵させて作る、世界最古のお酒とされています。この製法は歴史的にも長く続けられており、特に欧米では古くから親しまれてきました。日本でも徐々にその人気が高まってきており、金市商店では、そうしたミードの魅力をより多くの方に知っていただくために、専門の醸造所を設立したのです。

飲み方とイベント紹介

『The MEAD』はアルコール度数7％で飲みやすく、冷やしてストレートやロックスタイルで楽しむことができます。さらに、暑い季節にはソーダで割った「ミードハイボール」、寒い季節にはスパイスを加えたホットミードとしても楽しむことができる、多様な飲み方が特徴です。

また、土日に開催されるミードセミナーや試飲会では、実際に他のミードと比較しながら製造方法や歴史について学ぶこともできます。市川氏自らが案内するミードの世界を体験するチャンスです。