海と自然に囲まれた新しい美食リゾート「THE SHIKAKA」開業情報

新たな美食リゾート「THE SHIKAKA」

2026年6月11日、福岡県糸島市二丈鹿家に新しい宿泊施設「THE SHIKAKA（ザ・シカカホテル＆リゾートぶどうの樹）」がオープンします。この新しいホテルは、海と自然に囲まれた特別な場所で、心身ともにリフレッシュできる空間を提供します。今後の予約受付は、2026年5月26日から始まる予定です。

地域に根ざした宿のコンセプト

「THE SHIKAKA」という名称は、「鹿家」というこの地域の名に由来しています。玄海国定公園内に位置しており、自然との共生をテーマにしています。美しい姉子の浜に残る鳴き砂は、この土地の営みと自然が見事に調和している証しです。宿名には、土地の歴史や記憶を未来に引き継ぎたいとの思いが込められています。

地域活性化ホテルとしての取り組み

運営は、福岡・岡垣の「ぶどうの樹ワイナリー」を手がける株式会社グラノ24Kが行っています。ここでは、地域の第一次産業と連携し、農業や漁業を通じた新たな価値を創造する「6次産業化」に力を入れ、地元の新鮮な食材を使用したメニューを展開しています。これにより、地域を訪れる人々に「食」を通じて特別な体験を提供し、糸島の魅力を多くの人に発信することを目指します。

食を旅する美食の時間

この宿に宿泊することは、単なる滞在ではなく、「食の旅」を体験することです。宿泊には3つの主要プランが用意されており、ゲストのニーズに応じた特別な食体験を提供します。

1. オールインクルーシブ宿泊プラン

豪華なオールインクルーシブプランでは、ウェルカムドリンクから始まり、夕食には海の見えるカウンターでの鮨や鉄板焼を楽しむことができます。記念日などの特別な日の利用にぴったりのプランです。

2. 本格インルームダイニング宿泊プラン

広々としたプライベート空間で、本格的な鉄板焼きや鮨を楽しむインルームダイニングプラン。お子様連れの家族も安心して美食を楽しむことができます。

3. 1棟貸切プラン

ヴィラを丸ごと貸し切ることができるプランで、家族やグループでの自由な滞在を楽しめます。プライベートパーティーや企業研修などにも最適です。

食事施設について

レストラン「海の座（UMINOZA）」では、玄界灘の美しい景色を眺めながら食事を楽しむことができます。また、「海の音（UMINO-OTO）」というカウンターBARスタイルの施設では、新鮮な海の幸を堪能できます。鮨カウンターや鉄板焼きカウンターは、それぞれ予約制で、ライブ感あふれる食事体験を提供します。