T-NEXT、香港で新たなフードコンテンツ事業を開始！ジョイントベンチャー設立の意義とは

T-NEXTが目指す新たなフードビジネスの可能性

株式会社T-NEXTが香港のThirty Three Degree & Co., Limited（TTD＆C）と連携し、ジョイントベンチャー（JV）を設立しました。この取り組みは、香港におけるフードコンテンツプラットフォーム事業の展開を目的としています。両社が持つ資源とノウハウを活かすことで、高級飲食業界での影響力を拡大し、日本および世界中の一流フードブランドを香港を通じて展開する計画です。

1. JV設立の背景

T-NEXTは、創業以来、食の楽しさを広めることを使命とし、ラーメン、スイーツ、焼き鳥など数多くの国内外ブランドのライセンスを取得しています。また、世界中の優良企業との提携に成功し、フードコンテンツの一流ブランドによる新たな感動を提供してきました。今後、数百のパートナーとの提携を見込む中、中国本土や周辺国への事業展開への足掛かりをJVで作ります。

一方のTTD＆Cは、香港を拠点に失われた高級飲食店の運営にも豊富な経験を持つ企業で、ミシュラン店の運営実績も豊富です。多様な国の料理に精通し、飲食や小売において確固たる基盤があることから、両社の協力は新たなビジネスチャンスを生む要素となります。

2. 目指すビジョンと展望

T-NEXTは、「フードコンテンツプラットフォーム事業」を企業のメイン事業として位置付け、世界中の市場に展開することを計画しています。この構想の一環として、香港は重要な拠点となります。を通じて日本の食文化の素晴らしさを広めるだけでなく、将来的には米国のNASDAQ市場へのIPOを目指し、企業時価総額を1,000億ドル（約15兆円）へと押し上げる戦略を描いています。

3. TTD＆Cの実力

TTD＆Cが有する「Nagamoto」という日本料理店は、その高い技術力と洗練されたサービスから、地元のみならず観光客にも人気を集めています。ミシュランに掲載されている同店は、シェフのTeruhiko Nagamotoによる美味しい料理を提供しており、高級感あふれるダイニング体験が楽しめると評判です。詳細はこちらで確認できます。