札幌パークホテルで開催されるフレンチワインディナーのご案内

札幌パークホテルにて特別なワインディナー

札幌パークホテルでは、2025年11月19日（水）19:00から、特別ディナーイベント「創作フレンチコースと本間氏選定ワインのマリアージュ」を開催します。このイベントでは、海外で人気のワイン漫画に登場するキャラクター「本間チョースケ」のモデルとなったソムリエ、本間敦氏が厳選したワインを楽しむことができます。

同ホテルは、創作フレンチコースとともに、本間氏が選定した特別なワインを組み合わせた至福の体験を提供します。「創作フレンチコース」では、各2品ずつ用意される魚料理と肉料理が自慢です。特に、オックステールのラグークレピネット包みや十勝産ハーブ牛のシャリアピンステーキなど、新鮮な地元食材を取り入れた料理が楽しめます。

ワインのスペシャリストとのコラボレーション

本間敦氏は、株式会社モトックスの営業企画室室長として、200社以上のワイナリーを訪問するなど、ワインに関する深い知識と経験を持っています。日本ソムリエ協会公認のシニアソムリエの資格を有し、ワイン専門の著書を持つ著名なソムリエです。今回のイベントでは、彼のワインに対する豊富な知識をもとに、参加者にぴったりのワインを提案してくれます。

イベント詳細

- 日程: 2025年11月19日（水）
- 時間: 19:00～（この日は貸切営業）
- 会場: 札幌パークホテル地下1階会員制クラブパーククラブ
- 料金: おひとり様 20,000円（税・サ込）
- 予約・問い合わせ: 011-511-3136（食堂予約係）

なお、詳細な情報や予約は札幌パークホテルの公式サイト（https://park1964.com/topics/club-honmatyosuke/）からご確認いただけます。ワインとフレンチ料理が織り成す美食体験を通じて、贅沢なひとときを味わえるこの機会をお見逃しなく。

札幌パークホテルの展望

札幌パークホテルは、創業以来、地域に根ざしたホテルとしての使命を果たし続けています。「地域の価値で、未来を変えていく」をコンセプトに、環境との調和を重視し、持続可能なホスピタリティを追求しています。これからも、地元と共に成長し、国際的な基準を誇るホスピタリティを提供し続けます。

美食とワインのファンにとって、素晴らしい経験を提供するこの特別イベントにぜひ参加してみてはいかがでしょうか。心温まるフレンチの香りと良質なワインがあなたを待っています。