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本格中華を楽しむ新たなスポット『dots』

渋谷の中心に、本格的な中華を気軽に楽しめる新しいレストラン『dots』が本日オープンしました。この店は「中華のアイアンシェフ」として知られる脇屋友詞氏がプロデュースを手掛けており、彼の創造性が色濃く反映されたメニューが楽しめます。

町中華の新しいスタイル

『dots』の最大の魅力は、「町中華」というコンセプトのもと、中国の家庭料理を基にした「家郷菜」（ジャーシャンツァイ）を提供しているところです。圧倒的なコストパフォーマンスを誇り、昼・夜共に同じ内容のコースが税込5,000円で楽しめるのも大きな特徴です。

料理だけでなく、デザインにもこだわりを見せています。国際的に活躍するアートディレクターによって考案されたスタイリッシュな空間は、幾何学的な形でデザインされた照明が特徴的です。店内はまるでインテリアショップのような雰囲気で、思わず長居したくなる空間です。

特別なコースやMakuakeでの特典

加えて、クラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」を通じて、『dots』で使えるコース券や会員券も販売しています。ここではMakuake限定の特別メニューも取り扱っており、その筆頭が「フカヒレチャイナリゾット」です。この料理は、脇屋シェフの代名詞ともいえるフカヒレを使用しており、特製スープは6時間かけて煮込むという本店同様のこだわりが感じられます。このリゾットは、Makuake会員限定でしか提供されない特別な逸品です。

特に注目を隠せないのは、以下のような魅力的なリターンプランです。

• - dots x Makuake限定コース ２名様分＋会員特典 16,000円（税込）
• - 【早割】dots x Makuake限定コース２名様分＋ペアリング４杯＋会員特典 25,000円（税込）
• - dots スペシャリテコース ２名様分＋ペアリング４杯＋会員特典 50,000円（税込）
• - dots 貸切利用権（最大20名様）＋会員特典 300,000円（税込）

さらに、会員特典としてさまざまなオプションが用意されています。

1. 〆のお食事をポーションアップできる権利
2. 平賀料理長オリジナルの「烏龍茶漬けチャーハン」を1,000円（税込）で注文できる権利
3. 「dots x Makuake限定コース」を今後も8,000円（税込）で注文できる権利

店舗情報

『dots』の店舗情報は以下の通りです。

• - 住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目2-6 帝都青山ビル1階
• - 営業時間：

月曜日〜金曜日
- 11:30 - 15:00（14:00 L.O.）
- 17:00 - 22:00（21:00 L.O.）
土曜日
- 11:30 - 21:00（20:00 L.O.）
※現在、東京都の時短要請に伴い営業時間を21：00まで（L.O.20：00）としております

• - 定休日：毎週日曜日・祝祭日
• - ウェブサイト：https://www.jxc-dots.jp

『dots』で、ぜひ本格的な中華を堪能してみてください。この新しいスポットが、あなたの食卓に新しい風を吹き込むことでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 渋谷 中華 dots

Wiki3: 東京都 渋谷区 渋谷 中華 dots