日本酒の新しい楽しみ方！平野釀造と長内映里香が贈る「ぐじょうろまん」

新しい日本酒体験「ぐじょうろまん」

2026年3月20日、岐阜県郡上市の平野釀造株式会社が唎酒師であり俳優いでもある長内映里香さんとコラボレーションし、新しい日本酒「ぐじょうろまん」を発売します。これは、日本酒を炭酸で割って楽しむ新しい飲み方「ポンボール」にインスパイアされた一品です。こだわりの日本酒を楽しむ新たなスタイルが注目を集めています。

ポンボールとは？

「ポンボール」は、長内さんが提案する、日本酒を炭酸水で割るという新しい飲み方。このスタイルは、特に日本酒に馴染みのない方でも気軽に楽しむことができることが大きな魅力です。日本酒本来の香りと旨味を保持したまま、炭酸による爽やかさを加えることで、食事と合わせやすくカジュアルに楽しめるスタイルとして広がりつつあります。イベントや飲食店でも人気を集めており、その新しいスタイルは日本酒の楽しみ方を変えるかもしれません。

コラボ日本酒「ぐじょうろまん」

「ぐじょうろまん」は、炭酸と組み合わせても品質が崩れないように設計されています。香り、甘み、酸味のバランスを考えて仕込まれたこの日本酒は、郡上の美しい風土で育まれた米を使用しており、その優しい味わいが特徴です。長内映里香さんは、その魅力を「日本ならではの美味しいお水とお米で造られる日本酒をより身近に感じてほしい」と語っています。

長内映里香さんの想い

長内さんが初めて訪れた郡上の風景は、彼女の心に深く刻まれ、「ぐじょうろまん」のイメージになりました。長良川の美しい情景とその柔らかな風味は、炭酸水と相まって特別な一杯に仕上がるのです。

ポンボールの楽しみ方

自宅でも簡単にポンボールを楽しむことができます。以下の手順で、オリジナルの一杯を体験してみてください。

1. グラスに氷を入れる。
2. 「ぐじょうろまん」を注ぐ。
3. 炭酸水を1:1の割合で加える。
4. 軽くステアして完成！

この方法で、日本酒の香りや旨味を楽しみながら、軽やかな飲み口を楽しむことができます。特に食事と一緒に楽しむと、その良さが倍増します。日本酒に堅苦しさを感じていた方でもリラックスして楽しめること間違いありません。

「ぐじょうろまん」の基本情報

- 商品名: ぐじょうろまん
- 品目: 清酒
- 内容量: 720ml
- 原材料: 米（郡上産）、米麹（郡上産）
- アルコール分: 16%
- 精米歩合: 65%
- 製造年月: 2026年3月
- 発売日: 2026年3月20日
- 参考小売価格: 2,420円（税込）
- 販売場所: 平野釀造蔵開きイベント、EC販売は平野釀造公式ECサイト（2026年3月21日12時より販売開始）

平野釀造の歴史と理念

1873年に創業した平野釀造株式会社は、地域に根ざした酒造りを大切にしています。大和町は「古今伝授の里」として知られ、清らかな水に恵まれた地域。平野釀造では、その名水を仕込み水として使用し、自然と共に歩む酒造りを行っています。新しい発想や若い造り手の挑戦を取り入れることで、日本酒の新たな可能性を探求し続けています。

長内映里香さんとのコラボレーションは、日本酒の楽しみ方や新たな飲むシーンを創造する良い機会になっており、多くの人々に日本酒の魅力を再発掘してもらえることでしょう。