横浜ベイシェラトンの最上階で楽しむ、大人のビアフェスタ「フレンチBBQ」

横浜ベイシェラトンで贅沢な夏を体感

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、2025年の夏に向けて特別なビアフェスタ「フレンチBBQ」を開催します。期間は7月1日から9月30日までの3か月間で、ホテルの最上階に位置するスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で、豪華な夜景をバックに至福のひとときを堪能できます。

フレンチシェフが手掛ける料理の数々

当イベントでは、フレンチシェフが創り出す本格的なBBQ料理とともに、冷たい生ビールやワイン、華やかなモクテルを楽しむことができます。乾杯を飾るのは、サーモンのマリネや特製レバーペースト、イベリコ豚のチョリソーとハモンセラーノのサラダなど、すべてビールやワインとの相性が抜群です。特に、香ばしく焼き上げた海老とイカのブロシェットや、チキンのコンフィとベーコンが織り成すブロシェットは、その絶妙な味わいが特徴です。

さらに、トリュフソース香るミニハンバーガーは、リッチなバターを使用したブリオッシュバンズで提供され、ワインと一緒に楽しむのもおすすめです。また、エスカルゴの香草バター焼きや、香ばしい香りが食欲をそそるベビーバックリブも大評判。

賑やかなドリンクメニュー

ドリンクは、さまざまなアルコール類を取り揃えており、好みに合わせて選ぶことができます。のど越しが爽やかな生ビール「ハートランド」や、フランス産の赤・白ワイン、スパークリングワイン、そしてアルコールが苦手な方には、ノンアルコールスパークリングワインや数種類のモクテルも用意されています。特にモクテルは、各種フルーツを使った爽やかな味わいで、バーテンダーの技が光る逸品です。