新たな感覚のコーヒー「uka ブレンド」が登場しました！

新たなコーヒー体験「uka Blend by ROU COFFEE」

トータルビューティーカンパニーのukaが、ついに新しいコーヒーブレンド「uka Blend by ROU COFFEE」をリリースしました。2025年12月1日から提供が始まり、この特別なブレンドはROU COFFEEの焙煎士、信定伸太朗氏が手掛けています。

このコーヒーは、毎日を整えるための特別な一杯として設計され、深煎りの魅力が詰まっています。香りが知的に残るような設計と、冷めても感じられる甘みが特徴です。東京ミッドタウン六本木にあるukafeとukaのサロンで、ぜひその味わいを体験してみてください。

「uka Blend」の特長

「uka Blend by ROU COFFEE」は、エチオピアの華やかな香りと、グアテマラのまろやかなコクが絶妙に絡み合った、50：50のバランスで仕立てられています。口当たりは気軽で、飲みやすく、冷めた後の甘さが心地よく続きます。ミルクとの相性も良く、日常の中の「整える時間」に寄り添うような軽やかさが魅力です。

香りと味わいの余韻

このブレンドは、深煎りコーヒーでありながらも、口に重さを感じさせないよう設計されています。口の中で感じるのは深煎りの力強さと共に続く香りの影。エチオピアの甘さが主役を務め、グアテマラのまろやかさがそれを静かに支えています。最後の一口まで、心地よく味わうことができるような工夫がされています。

ukaの哲学とブレンドの関連性

ukaが大切にしているのは、原料の背景や人の手、丁寧な工程です。この哲学は、コーヒーのブレンドにも色濃く反映されています。豆の持つ特性や焙煎士の技術、直火の加熱が、洗練された美しい時間を生み出すのです。食と美容、ライフスタイルを結びつけるukaの感性は、今日提供する一杯にも見事に表現されています。

この「uka Blend」は、ホットやアイスで提供され、店内での飲食は550円（税込）、テイクアウトは540円（税込）で楽しむことができます。日常の中で、少し特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

焙煎士・信定伸太朗氏について

信定伸太朗氏は1997年生まれ、兵庫県宝塚市出身の焙煎士です。彼は、高速道路や高層ビルの現場監督として働く中、23歳の時に和歌山で出会った一杯のコーヒーに心を奪われ、コーヒーの世界に専門的に進むことを決めました。東京で4年間の修業を経て、2026年1月には地元の丹波篠山に自家焙煎珈琲店を開業する予定です。彼の理念は、「美味しい一杯が誰かの一日の分岐点になるように」と、心を込めてコーヒーに従事することです。

ukafeの店舗情報

ukafe
住所: 〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア 2F ビューティ＆ヘルスケアフロア
営業時間: 11:00~20:00 (フードL.O 18:30、ドリンクL.O 19:30)

更なる情報としては、ukaの公式オンラインストアやInstagramなどもご利用いただけます。美味しい「uka Blend」を体験し、日々の生活に素敵なひとときを加えてみませんか。