韓丼が冬限定メニュー「博多もつ鍋スン豆腐」を復活販売！

韓丼が贈る冬の絶品メニュー「博多もつ鍋スン豆腐」

昨年大ヒットした冬の限定メニュー、「博多もつ鍋スン豆腐」が特別に復活します。株式会社やる気が運営する「韓丼」では、2026年1月14日（水）から全国の店舗でこの美味しいスープ料理を提供します。寒い季節にぴったりなこの一杯は、博多の名物・もつ鍋の風味をスン豆腐という形で楽しめる新しい試みです。

博多もつ鍋の魅力を再現

「博多もつ鍋スン豆腐」は、ぷりぷりとした食感の牛もつをふんだんに使用しており、その食感と脂の甘みがスープに溶け込みます。使用される牛もつは、火を通しても硬くなりにくく、噛むほどに口の中で旨みが広がります。このスープは、もつの旨みと野菜の風味がじっくり溶け出した深いコクを持ち、寒い中でも体を温めてくれるのです。

お客様の声を反映した商品開発

去年の販売時には多くの好評を得ており、「スープが美味しすぎる」「もつの食感がクセになる」といった声が寄せられました。これを受けて、韓丼では「今、一番美味しい一杯」を届けることを目指して、冬の限定メニューとして再販を決定しました。お客様からの再販の要望が多かったことも、大きな要因となっています。

こだわりのスープとシメの楽しみ

「博多もつ鍋スン豆腐」のスープは、辛さを抑えた優しい味わいです。もつの甘みと豆腐の柔らかさが絶妙に溶け合い、最後の一滴まで飲み干したくなる仕上がりです。さらに、ラーメンを加えることで、より一層旨みが増し、凝縮されたスープが絡むのです。これにより、もつ鍋の“シメ”としても最高の味わいを楽しむことができます。

商品詳細

メニュー項目

- 博多もつ鍋スン豆腐（単品）　880円（税込）
- 博多もつ鍋スン豆腐（定食）　1,050円（税込）
- 博多もつ鍋スン豆腐（ラーメン入り）　980円（税込）

販売店舗

「博多もつ鍋スン豆腐」は全国の韓丼の店舗で販売されますが、一部店舗では取り扱いがない場合がありますので、訪れる際には事前に確認することをお勧めします。

韓丼について

「カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼」は、焼肉丼とスン豆腐を気軽に楽しめるファストカジュアルスタイルのレストランです。2010年に誕生以来、ライブ感のあるオープンキッチンが好評で、幅広い世代の顧客に支持されています。看板メニューの「さっちゃんのカルビ丼」やスン豆腐、そして季節限定メニューも魅力的です。

ぜひ、この冬の特別なメニューを楽しみにしていてください。暖かいスープを一杯ぜひご賞味あれ！