青森のブランド米『はれわたり』の令和8年産先行予約が開始！

青森のブランド米『はれわたり』が先行予約開始！

青森県鰺ヶ沢町の特産品であるブランド米『はれわたり』の令和8年産が、2023年12月24日から先行予約の受付を開始しました。これは、地域創生を目的としたレッドホースコーポレーション株式会社の取り組みの一環であり、ふるさと納税を通じて全国の皆様にその美味しさを知ってもらうことを目指しています。

先行予約の背景

令和8年産米の先行予約を実施することで、地元の米農家が事前に販売先を確保でき、生産効率が向上することが期待されています。また、これにより青森県の自慢のブランド米『はれわたり』が、さらに多くの人に楽しんでもらえる機会が生まれます。さらに、3回連続で特A評価を獲得したこのお米は、その美味しさを示す証でもあります。

「はれわたり」の特徴

『はれわたり』は、その開発に13年を要し、地球温暖化に耐える高温にも強い品種です。また、寒さにも強く、いもち病や冷害にも耐性があり、生産者の負担を軽減することができるお米でもあります。この品種は名品種「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の良さを受け継ぎ、透き通るような白さと美しさが特徴です。粘りが強く、冷めても美味しい食味の良いお米として、多くのファンに愛されています。

鰺ヶ沢町からのメッセージ

『はれわたり』は、青森県鰺ヶ沢町の自然豊かな環境で育てられています。世界自然遺産である白神山地の清流で培ったミネラル分がその美味しさを引き立てています。地元の農家の方々も協力してこの米を生産しており、彼らの情熱が詰まっています。多くの皆さんにこの美味しさを楽しんでいただけることを心より願っています。