手軽に楽しめる！イオンの新しいお魚ひものシリーズ

イオンが2025年4月16日（水）より「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など、全国約2,000店舗で新しいお魚のひものシリーズ『トップバリュ「レンジでおいしいひもの」』を順次販売します。この商品は、電子レンジで温めるだけで一品料理が完成する便利なアイテムです。家庭で手軽に楽しめる魚料理の普及が期待されています。

魚介類消費の現状と新商品の背景

近年、日本国内における食用魚介類の消費量は減少傾向にあり、2022年度にはピーク時の半分ほどにまで落ち込みました。これは『料理が面倒』や『骨を取るのが手間』といった理由から、魚介類を敬遠する意見が多く寄せられているためです。このトレンドに対抗し、イオンは手軽で美味しい魚料理の新商品を開発しました。新しいひものシリーズは、骨・皮取り済みで、焼成済みの製品ですので、調理にかかる手間を大幅に軽減できます。

ほぐし身でさらにおいしい！

新しいお魚ひものシリーズでは、魚の骨を取り除き、身を荒くほぐした状態でパックされています。このため、電子レンジで温めるだけで、簡単におかずやおつまみとして楽しむことができます。手作業によって仕上げられたその食感は、幅広い世代の方々に手軽に楽しんでいただける仕様となっています。火を使わずに温められるので、小さなお子様や高齢者にも安心です。

新しい調味料と製造工程のこだわり

このシリーズでは、厳選された魚と、こだわりの調味料を使用しています。例えば、さばには本みりんが使用されており、ほんのりとした甘みを引き出す工夫がされています。一方、もう5つの魚種には、塩こうじと昆布焼塩を使用しており、その製造工程は魚本来のうまみを最大限に引き出すために厳選されています。これは、乾燥時間の調整や香ばしさを残すための工夫がなされ、ジューシーでふっくらとした仕上がりが実現されています。