#大阪府 #大阪グルメ #あまから手帖 #冷たいもん

あまから手帖2025年8月号「冷たいもん。」が発売

2025年7月23日、Daigasグループのクリエテ関西が発行する「あまから手帖」の最新号「冷たいもん。」が登場します。毎年猛暑が続く日本の夏、暑さを吹き飛ばしてくれる冷たいグルメの魅力を特集したこの号では、かき氷やジェラート、冷たい麺、氷冷飲料、さらにはフローズンカクテルまで、様々な冷たくて美味しいものをご紹介します。

特集内容

本号では、目にも涼しく、見ているだけで楽しめるバラエティ豊かな内容が詰まっています。以下は主要な特集項目の概要です：

• - かき氷ブランニュー・デイ：新しいスタイルのかき氷の最新情報をお届けし、見た目にも魅力的なかき氷のお店を紹介します。
• - 冷やし中華、見つけました：独自のアプローチで進化した冷やし中華の名店を集め、バリエーション豊かな味を堪能できます。
• - クラフトなジェラートの快感：職人の技が光る、素材にこだわったジェラートのお店を訪れ、新しいフレーバーを tasting します。
• - 暑中お見舞い申し上げます：夏の定番の挨拶に合わせて、夏ならではの冷たいご馳走を提案します。
• - チェー散歩。：東南アジアのスイーツ、チェーの魅力を紹介し、その多様性をお届け。
• - 泡酒。 made in KANSAI：関西の craft beer やスパークリングワインの情報をもとに、楽しみ方を探ります。
• - 愛す、ドリンク。：ユニークなドリンクに焦点を当て、夏の暑さを和らげる飲み物を厳選。
• - ぷるるん、和菓子の涼：和菓子の持つ涼感をテーマにしたお店を厳選して紹介します。
• - ご当地アイス図鑑：日本各地のご当地アイスクリームの特色や名物を紹介。
• - 真夏の冷たい麺。：暑い夏にぴったりの冷たい麺料理を紹介し、そのまま真夏のランチにおすすめ。
• - フローズンカクテルの夜：おしゃれなバーやレストランで味わえるフローズンカクテルの最新トレンドをお届け。
• - かき氷クラシックス：昔ながらのかき氷の名店をフィーチャーし、懐かしい味を再発見！
• - ＜スポット企画＞東大阪のダイヤ：東大阪の隠れた美味しい冷たいものを掘り起こします。

連載コーナー

また、人気作家や料理研究家、フードコラムニストによる連載も掲載されており、それぞれの独自の視点から夏の食文化を楽しめる内容となっています。

• - 作家・町田 康の「食にかまけず」
• - 写真家・長野陽一の「あま、から」
• - 料理研究家・冷水希三子の「からから料理帖」
• - マスターソムリエ・岡 昌治の「日本ワイン、ようわからん」
• - フードコラムニスト・門上武司の「関西『揚げもん』研究所」
• - ミルクボーイ・駒場 孝の「こまから手帖」 など。

この号は、関西の食文化を深く理解し、楽しむための最良のガイドとなります。毎月23日に発売される「知の宝庫」である「あまから手帖」が、今年の暑い夏を一層特別なものにしてくれること間違いなしです。発行部数は10万部で、880円で販売されます。

書店、駅売店、コンビニでの購入が可能で、関西全域および全国の主要都市でも入手できます。夏の新しいお気に入りを探しに、是非手に取ってみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪グルメ あまから手帖 冷たいもん

Wiki3: 大阪府 大阪グルメ あまから手帖 冷たいもん