東京と埼玉の海鮮居酒屋「地魚屋」から夏にぴったりの限定メニュー登場
東京と埼玉の海鮮居酒屋「地魚屋」の夏のおすすめメニュー
8月1日から31日にかけて、東京と埼玉に展開する海鮮居酒屋「地魚屋」から、夏の美味しさを満喫できる限定メニューが登場します。毎月、季節の食材をふんだんに使った料理を提供するこのお店では、今月特に注目の10品がラインナップ。日本の夏を感じる美味しい料理の数々をご紹介します。
1. うなぎの握り 山椒焦がしバター（420円）
夏といえば欠かせないうなぎに、香ばしい山椒とバターの香りを合わせた一品。蒲焼きの旨味に山椒の辛味が絶妙に絡み、バターの芳香がリッチな味わいを引き立てます。
2. うなぎの握り 梅肉おろし（420円）
さらに、梅肉と共にいただくことで、うなぎの濃厚な旨みが引き立つ爽やかな一品です。この酸味が夏の暑さを和らげてくれるでしょう。
3. 平目の昆布〆握り（450円）
宮城県産の平目を使用したこの握り寿司は、昆布の旨味が自然な甘みを存分に引き立てた、まさに夏にぴったりのさっぱりした味わいです。
4. 茗荷と大葉の梅肉巻き（420円）
香り高いみょうがと大葉を梅肉で巻いたこのおつまみは、山風の香りを楽しみながらお酒と相性抜群。さっぱりした味わいは夏の酒のアテにも最適です。
5. やりいか姿 塩レモン握り（420円）
シコシコとしたやりいかは、塩レモンの酸味で、さらにお口がさっぱりする一品。夏のメニューにふさわしい爽やかさです。
6. とうもろこしと枝豆のかき揚げ（490円）
コーンと枝豆の甘味を楽しむサクサクのかき揚げ。天ぷらのつゆに浸すと、その風味がさらに引き立ちます。
7. とうもろこしの焦がしバター醤油（490円）
夏のお祭りを思わせるこの一品は、焦がしバターと醤油の香ばしさが食欲をそそります。
8. とまとの香味野菜サラダ（390円）
シャキシャキの茗荷とみずみずしいトマトを使用したサラダは、暑気払いにぴったりな爽やかさが魅力です。
9. やみつき豚唐（490円）
カリっとした食感の豚の唐揚げは、酸っぱいレモンとの相性が抜群。この一口で思わずビールが進むおつまみです。
10. やみつきゴーヤの唐揚げ（490円）
苦味が特徴のゴーヤも唐揚げにすることで、やみつきになる味わいに。食べやすく、夏のグルメとして楽しめます。
地魚屋について
「地魚屋」は、江戸時代の tradition に基づき地元の海の幸を贅沢に並べ、自慢の料理を株式番号2694の株式会社焼肉坂井ホールディングスが運営しています。新鮮な海の幸を熟練の職人が調理し、居心地の良い空間でお楽しみいただけます。
東京三田店、浜松町店、さいたま大宮店の3店舗で、皆様の来店を心よりお待ちしております。ぜひこの機会に、夏の味覚を体験してみませんか？
会社情報
- 会社名
- 株式会社焼肉坂井ホールディングス
- 住所
- 愛知県名古屋市北区黒川本通2-46
- 電話番号
- 052-910-1729
トピックス（グルメ）
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