伊藤ハムの「アルトバイエルン」が進化を遂げて2026年に再登場！

新たな美味しさへ進化する「アルトバイエルン」

伊藤ハムが誇る代表的な商品「アルトバイエルン」が、2026年3月1日より新たな魅力を携えてリニューアルすることが発表されました。この製品は、熟成ウインナー市場でのシェアNo.1を誇り、長年にわたり多くの消費者から支持されてきました。新たにブランド名をリニューアルし、10年以上の間使用されていた「The GRAND アルトバイエルン」から、より親しみやすい「アルトバイエルン」へと戻ることが決定しました。この変更は、消費者の声を反映したものであり、8割以上の調査対象者が旧名よりも新しい名称を好むと答えたことから決断されたとのことです。

約1年半の試行錯誤が生んだ至高のバランス

新しい「アルトバイエルン」は、食べたときの満足度を更に高めることを目指して、約1年半にわたる試行錯誤の末誕生しました。熟成ウインナーの魅力を保持しながら、味のバランスを見直したことで、新たなアクセントが加わり、より深い味わいを楽しめるようになりました。この味わいの進化は、アルトバイエルンファンにとって、必見のポイントでしょう。

全ての食シーンで活躍するウインナー

「アルトバイエルン」は、117g×2パックで710円（税込み）で提供されます。この製品は、朝食から夕食まで様々なメニューに利用できる万能なウインナーです。そのまま焼いて朝食やおつまみとして楽しむのはもちろん、炒め物やスープに加えることで、全体の料理をより美味しく彩ります。72時間の熟成によって生まれる深いコクと余韻は、そのままでも、料理の具材としても素晴らしい味わいを提供してくれます。

豊富なラインアップとその特徴

また、「アルトバイエルン」は多様なラインアップが用意されており、様々なライフスタイルに応じた選択が可能です。例えば、あらびきでジューシーな肉の旨みを楽しむことができ、どんな料理にもフィットします。これまで培われた伊藤ハムの経験が詰まったこの製品は、これからの食卓に新たな魅力を提供することでしょう。

アルトバイエルンの歴史と展望

「アルトバイエルン」の歴史は1983年に始まり、原料肉として豚肉100%を使用したドイツ風の粗挽きウインナーが誕生しました。それ以降、様々な改良を重ねながら、1998年には72時間熟成技術を取り入れ、2022年にはパッケージも環境に配慮したデザインにリニューアル。今回のブランド名変更は、アルトバイエルンという名称が消費者に根付いていることを考慮した結果でもあります。