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横浜ベイビューで楽しむ新しい美食体験

最近、神奈川県横浜市にある「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」内に位置する「中国料理 眺遊楼」が、リニューアルを迎えたインルームダイニングプラン「美食同源の宝箱」が話題を呼んでいます。このプランは、横浜の美しいベイビューを眺めながら、お客様に完全プライベート空間で厳選された料理を提供するという、まさに特別な体験を提供します。

リニューアルの背景

「美食同源の宝箱」のリニューアルは、元々の人気からさらに進化を遂げたものです。普段の日常を忘れさせてくれるような、このプライベートダイニングプランは、特に季節の変わり目に体調を崩しがちな方々に向けた食事として、健康と美容をテーマに据えています。「美食同源」を基に、素材の味を最大限に引き出したヘルシーで美味しい料理を楽しめるのです。

特別な料理の数々

「美食同源の宝箱」では、様々なテーマに基づいた料理が提供されており、それぞれの箱には厳選された食材が詰まっています。特に印象的なのは、以下の三つのテーマに沿ったボックスです。

1st Box: 健美がテーマの海の恵み

まず「1st Box」には、海の恵みを活かした料理が並びます。花咲クラゲとキャビアの組み合わせは見た目も美しく、健美を意識した一品に。さらに、ぷりぷりの海老味噌餃子や、国産鮑の低温調理など、素材そのものの美味しさを存分に味わえます。

2nd Box: エネルギーが湧き出る大地の息吹

続いて「2nd Box」では、ポルトガルから伝わったマカオの料理、ポゥチャを取り入れたマカオ風グラタンや、海老卵ソースで仕上げた富士高原鶏、味わい深い蜜椒汁で仕上げたスペアリブなど、旨味満点のコースになっています。これらはどれもお野菜の持つ自然な風味を味わいながら、体にも優しい仕上がりです。

3rd Box: 甘美の時

最後の「3rd Box」では、甘いお菓子が勢揃い。栗饅頭、揚げ菓子、燕の巣といった華やかなデザートが食を楽しませてくれます。これらは中国茶と共に楽しむことで、食事の締めくくりとしても完璧です。

美食体験を彩るサプライズ

また、特別な演出として、料理のセッティングの際にメッセージプレートを忍ばせたり、様々なリクエストにも柔軟に対応してくれる点も嬉しいポイントです。女子会や家族のイベント、お誕生日や記念日にもぴったりで、感謝の気持ちを込めたお食事を大切な人と楽しむことができます。

予約方法やプラン詳細

「美食同源の宝箱」は、全ての料理がピンチョススタイルで提供され、手軽に楽しむことができます。体験したい方は、完全プライベート空間で心身共にリラックスしたい方には特におすすめです。

• - 販売期間: 2024年10月7日（月）から2025年3月31日（月）まで。土・日を除く。
• - 提供価格: ザ・カハラグランド65,000円から、ザ・カハラグランド・ハーバービュー76,000円からと幅広いプランがあります。
• - 予約方法: 045-522-0088または公式WEBサイトからの予約が可能です。

完璧なサービスと思い出に残る時間が約束される「美食同源の宝箱」。横浜の特別な時間を、ぜひご体験ください。

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