春休みに楽しみたい、お亀堂の「あんみつバー」でいちご尽くしの甘味体験

春休み限定の「いちごづくし」あんみつバー

愛知県豊橋市に本店を構える老舗和菓子店「お亀堂」が、2026年3月20日（金）から4月5日（日）の春休み期間中に体験型和スイーツイベント「あんみつバー®」を藤沢店で開催する。過去の開催では、およそ1万人が来場し、連日満席となる人気を誇るこのイベントが、コロナ禍の影響で一旦休止されていたが、今年多くの声に応え、春の特別企画として復活する運びとなった。

【あんみつバーの魅力】

「あんみつバー」は、和菓子を思う存分堪能でき、自分好みのスイーツを作ることができる体験型イベント。寒天や白玉、あんこ、黒蜜などの和素材だけでなく、特に人気の高い「あん巻き」のもっちりとした皮も食べ放題。これにより、参加者は60分の制限時間内に何度でも自分だけのオリジナルスイーツを作り、自由に楽しむことができる。

【春のいちごづくしのメニュー】

今回の春休みのテーマは「いちご狩り気分で楽しむあんみつバー」。普段よりもいちごを使ったメニューを多数用意し、参加者を楽しませる。主なメニューには、いちご寒天、いちごぜんざい、いちごヨーグルト、いちごアイスクリーム、フレッシュないちご、いちごカットケーキ、あん巻きの皮にいちごジャムをトッピングするなど。甘酸っぱい春の味覚を、思う存分組み合わせながら、インスタグラムに投稿したくなるような素敵なスイーツが 만들어할 수 있다。

【こだわりの素材】

お亀堂では、食べ放題とはいえ、素材には妥協がない。「沖縄産黒糖から作る自家製黒蜜」「京都仕入れの高級糸寒天」「北海道十勝の契約農家から仕入れた小豆を使用した自家製あんこ」「店内手作りの三色白玉」など、すべての素材が厳選されており、質の高い甘味が提供される。量より質を重視する老舗和菓子屋ならではのこだわりが感じられる。

【お亀堂の想い】

代表取締役の森貴比古氏は、「コロナ禍で一度休止になったが、またやってほしいというお客様の声を受けて復活することができました。甘いものは人を笑顔にします。和菓子を通じて家族の時間を作ってほしい」という熱い想いを語った。お亀堂のあんみつバーは、ただのスイーツバイキングではなく、和菓子屋の本気を感じさせる特別な体験となるだろう。