魅力的なヘルスケア体験、enoakの新メニュー
東京都表参道に位置するカフェ「enoak(エノーク)」は、心と身体を養う"養生"ライフスタイルを提案する場所です。ここでは、季節の移り変わりに合わせ、旬のオーガニック野菜をふんだんに使った新しいメニューが登場します。
旬のオーガニック野菜を使用したサンドイッチ
新たに加わったサンドイッチメニューは、色とりどりの旬野菜をたっぷりと使用し、見た目にも美しい一皿です。特におすすめのメニューは、次の通りです。
ボーンブロスで味付けされたチキンにバジルバターとマヨネーズを合わせ、サニーレタスの食感とブラックオリーブの塩気が絶妙なバランスを生み出します。サンドイッチとしては軽やかな一品で、疲労回復にぴったりです。
彩り豊かなマリネキャベツやニンジンのラぺが使用されており、みずみずしい季節野菜とトマトが重なり、栄養価が高い一皿に仕上がっています。腸内環境を整えたい方にもおすすめ。
- - ローストビーフサンドイッチ(1,200円・税込)
醤油とわさびのソースとともに提供されるこのサンドイッチは、豊かな風味が広がり、エネルギー補給にも最適です。
これらのメニューには、それぞれのニーズに応じた効能もあり、サンドイッチを食べることで、栄養がしっかりと補給できます。
季節限定スムージー
enoakのスムージーは、特別な「芳香蒸留水」を加えることで、味わい深く仕上げられています。10月におすすめのスムージーは次の通りです。
新鮮な梨と甘美なロンガンハチミツ、そしてミックススパイスが融合し、潤いを与える一品です。
紫芋の自然な甘さに、さわやかな香りを持つクロモジウォーターが加わり、心身をリラックスさせる効果が期待できます。
杏子の果肉とハチミツを贅沢に使用し、美肌効果も期待できる優しい味わいです。
和のポタージュ「すりながし」
このカフェでは直伝の『すりながし』も楽しめ、旬の野菜を使ったユニークなポタージュにアレンジされています。10月のおすすめメニューは以下です。
粘り気のある甘味が増したれんこんを使用し、昆布出汁で仕上げました。身体を潤す一杯です。
甘味あふれる飛騨高山産のかぼちゃを使用し、華やかな香りが引き立つメニューです。
鶏のボーンブロスをベースにまいたけを使用し、コラーゲンで身体をしっかりとサポートします。
enoakのこだわり
enoakの魅力は高品質な食材の選定にあります。契約農家から直接仕入れるオーガニック食材を使い、フードロスを減らす工夫として不揃いな素材も存分に活用しています。お客様に最良のものを届けるため、素材選びは怠りません。
このカフェは、風格ある表参道に位置し、リラックスした空間で健康を育む体験を提供しています。心と身体を共にお養いできる、「enoak」での新しい食の発見をぜひ楽しんでみてください。
店舗情報
- - 店名:enoak(エノーク)
- - 所在地:東京都港区北青山3丁目13番12号Les Sta 北青山 1F
- - アクセス:東京メトロ表参道駅より徒歩4分
- - 営業時間:11:00-20:00
- - 定休日:なし
- - TEL:03-6805-0109
- - 公式サイト:enoakのHP
自然を感じながら、健康的な食事の楽しさを提供するenoakで、心身の養生を始めてみませんか?