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春の新メニュー『昆布出汁つけめん』の紹介

つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」が、2025年4月21日より春季限定の新メニュー『昆布出汁つけめん』を発売します。これにより、あたたかくなる季節と共に新たな味覚の楽しみが広がります。今回はこの新メニューの魅力を詳しくご紹介します。

1. 昆布出汁の旨味を引き立てる

『昆布水つけ麺』というスタイルが注目を集めていますが、三ツ矢堂製麺の『昆布出汁つけめん』は、旨味を最大限に引き出すために工夫が凝らされています。特に、釧路産の昆布を使用し、12時間以上じっくりと浸けて昆布の旨味を引き出します。このぬめりのある昆布出汁が麺によく絡み、箸を進める手が止まりません。

2. スープの特長

この麺に合わせる漬け汁は、鶏の旨味が凝縮されたクリアな青湯スープに、キレとコクを加えた漆黒の醬油タレです。三ツ矢堂製麺が特製した鶏油が香りを引き立て、どこか懐かしい味わいの『昆布出汁 ✕ 鶏醤油スープ』が絶妙に合わさります。

3. 定番具材での安心感

具材には、王道の『チャーシュー』『味玉』『メンマ』、そして『ナルト』が揃い、期待を裏切りません。特に低温調理で仕上げた自家製のチャーシューは、タレの染み込み具合が絶妙で、シンプルながらも深い味わいを楽しめます。

4. 自家製麺のこだわり

三ツ矢堂製麺の自家製麺は、選び抜いた小麦粉を使用し、毎日店内で製造されています。細麺が昆布出汁と鶏の旨味を引き立て、啜り心地が良く、喉越しも抜群です。この夏も、三ツ矢堂製麺の自家製麺が皆様をお待ちしております。

5. 限定メニューの誕生背景

三ツ矢堂製麺では、看板商品である「ゆず風味つけめん」を進化させつつ、「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」に力を入れています。『昆布水つけめん』は、シンプルでありながら奥深い味わいを追求した一杯に仕上げられました。

商品詳細

• - 価格: ¥1380（税込）
• - 販売方法: 店内限定
• - 販売店: 三ツ矢堂製麺

春の訪れと共に新たな味覚を楽しむ『昆布出汁つけめん』、この機会にぜひご賞味ください。三ツ矢堂製麺がこだわり抜いた一杯が、皆様の食卓を彩ることでしょう。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

会社情報

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション

所在地: 東京都渋谷区渋谷3-27-15 光和ビル2階

つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を運営し、毎日新鮮な自家製麺をご提供しています。今後も日本のつけ麺文化を国内外に発信し続けます。皆様のお越しをお待ちしております！

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