夏の定番をリニューアル！日高屋の黒酢しょうゆ冷し麺が登場

日高屋の黒酢しょうゆ冷し麺がリニューアル!

2026年4月17日(金)から、株式会社ハイデイ日高が展開する「熱烈中華食堂日高屋」にて、夏の風物詩である「黒酢しょうゆ冷し麺」が期間限定で新たに生まれ変わります。
これまで夏限定商品の中でも特に人気の高かった黒酢しょうゆ冷し麺は、今回が初のリニューアルということで、ファンにはたまらないニュースです。

リニューアルの概要

新しくなった黒酢しょうゆ冷し麺は、従来の黒酢、リンゴ酢、レモン汁に加え、香り豊かな赤酢を新たに配合しました。そして本醸造しょうゆを合わせることで、深いコクとスッキリとした後味を実現。この改良により、暑い夏でも軽やかに食べられる一品に仕上がっています。

また、麺も昨年4月に改良したストレート状の細麺を使用。モチッとした食感がスープと絶妙に絡み、具材のきゅうり、わかめ、ハム、錦糸玉子とともにバランスよく楽しむことができます。

価格情報

- 黒酢しょうゆ冷し麺：税込670円
- 餃子セット：税込960円
- 半チャーハンセット：税込970円

製品は数量限定のため、食材が尽き次第販売終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。

新たなメニューも続々登場

日高屋では、3月27日から改良された餃子や新たに4種のメニューも好評を博しています。お酒との相性も抜群なおつまみとして、居酒屋感覚で楽しめる「日高屋飲み」を提案中。新メニューのラインナップには、以下のものがあります。

- 餃子（税込300円）：軽く噛み切れる皮で、フライドガーリックを使用することで、臭い残りを抑えつつも旨味がしっかり感じられる進化した一品。
- サク旨！ごぼう揚げ（税込200円）：カリッとした衣とシャキシャキのごぼうの食感が絶妙なバランスを生み出すおつまみ。
- お肉屋さんのひとくちメンチカツ（税込240円）：一口サイズのボール型で、サクサクの衣と旨味が広がる楽しい食感を実現。
- レモンタルタルチキン（税込370円）：ジューシーな唐揚げに爽やかなレモン風味のタルタルをたっぷりトッピング。
- ニラキムチ冷奴（税込270円）：なめらかな冷奴に香り高いニラと旨辛キムチをトッピングした一皿。

これらの新メニューは、ヘルシーなおつまみから食べごたえのある料理まで、さまざまなシーンで楽しむことができます。

ハイデイ日高の店舗展開

日高屋は1973年に小さなラーメン店からスタートしましたが、今では関東1都6県に472店舗を展開し、地域に密着した存在となっています。これからも「食のインフラ」としてさらなる可能性に挑戦していきます。

日高屋に関する最新情報は、公式X（旧Twitter）やInstagramでも随時紹介されているので、チェックしてみてください。

美味しさと進化を遂げた黒酢しょうゆ冷し麺をぜひこの夏のお楽しみとしてご賞味ください。