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概要

東京都台東区に位置する紹介制のかに料理店『かにかとう 浅草』が、クラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」を通じて、特別に予約の受付を開始しました。このプロジェクトは、2024年8月14日（水）から11月11日（月）までの期間限定で、さまざまな蟹料理を楽しむことができます。詳細は以下のURLをご覧ください。
プロジェクトページ

かにかとう 浅草の魅力

隅田川のほとりに佇む『かにかとう 浅草』では、五感を刺激するパフォーマンスとプレゼンテーションを通じて、独自の蟹料理を提供しています。これにより、多くのお客さまから支持を受け、2023年5月13日にはテレビ朝日「10万円でできるかな」にも取り上げられました。特に、革新的な蟹料理と共に創り出される特別な体験が高く評価されています。

Makuake限定コースの内容

Makuakeで予約可能なコースには、超早割、早割、通常予約枠が用意されており、1名様から購入可能です。すべてのリターンには、ウェルカムドリンクが含まれています。ドリンクには、現在人気の希少日本酒ブランドMINAKIの「珀彗」や、高級シャンパーニュ「ドン・ペリニョン」が用意されています。

コースの説明

お試しコース

このコースでは、紅ズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹の三種を味わうことができ、王道の蟹料理はもちろん、革新の蟹料理まで楽しむことができます。非常にお得な設定となっています。

夏の蟹コース

三種の蟹に加え、ズワイ蟹の香箱蟹と渡り蟹を取り入れた特別なコース。特に夏に旬を迎える渡り蟹の濃厚な味わいを提供します。

越前蟹コース

高級ランクの冬の味覚「越前蟹」を存分に楽しむことができる豪華コース。Makuake限定にて、11月上旬に解禁される旬のズワイ蟹を、先取りで予約可能です。

皇室献上級越前蟹コース

皇室に献上される高品質な「皇室献上級越前蟹」を楽しむコース。これもまた、Makuake限定で11月上旬解禁のズワイ蟹を先取りで予約できます。

貸切コース

限定数の貸切三大蟹食べ放題コースも用意されています。最大で6名様分のカウンター、または8名様用の個室が貸切で利用でき、さまざまな蟹料理を楽しむことができます。

総料理長のコメント

総料理長の岡田隼氏は、「多くのお客様に当店の料理を楽しんでもらうためにMakuakeに門を開放しました。蟹と他の高級食材の組み合わせや新しい味わい方を提案し、和食文化を世界に広めたいと考えています」と語っています。

店舗情報

• - 店名: かにかとう 浅草
• - 住所: 東京都台東区雷門2丁目1-8
• - 電話番号: 03-5246-3760
• - 営業時間: 11:00 - 22:00
• - 定休日: 水・日

リスクと注意点

スケジュールは公開時点のものであり、変更される可能性がございます。また、応援購入の性質上、キャンセルは原則としてできませんが、有効期限開始日から3ヵ月を超えた場合に希望者にはキャンセル対応も可能です。

この機会に、特別な蟹料理を体験してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 Makuake 台東区 浅草 かにかとう

Wiki3: 東京都 Makuake 台東区 浅草 かにかとう