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北海道の新たなフライドポテト、男爵ハンドカットフライズ

フライドポテトと聞くと、私たちは大抵、赤や緑の看板を思い浮かべますが、これらで使われているジャガイモの多くは海外からの輸入品です。しかし、最近になって国産のジャガイモを使ったフライドポテト専門店が増え、その評価も高まっています。特に、北海道産の美味しさが詰まった新しいスタイルのフライドポテト「男爵ハンドカットフライズ」が登場しました。

自然と調和した農園からの恵み

「湯地の丘 自然農園」は、北海道栗山町に位置する農場で、農薬をできる限り使用せず、野菜本来の力を引き出す栽培方法を採用しています。安全でおいしい農作物を通じて、私たちの食生活をより健康的にしようとする彼らの理念は、食の重要性を再認識させてくれます。農業の魅力を知り、理解を深めることによって、日々の暮らしがより豊かになるのです。

「食」と「農」の新たなパートナーシップ

湯地の丘 自然農園は、フライドポテトの新たな魅力を引き出すために、「アソンブロッソ」とのパートナーシップを結びました。このコラボレーションにより、北海道の農業と食を全国、さらには世界に広めることが目指されています。ハンドカットフライズは、ただのフライドポテトではなく、愛情を込めて作られた特別な一品です。

目指すのは全国へ普及

彼らが実現したいのは、冷凍ハンドカットフライズが一般の方々に受け入れられるかどうかの検証です。その結果をフィードバックとして受け取り、さらなる改良に生かす予定だそうです。集まった資金は、生産性の向上に使われるため、よりリーズナブルで高品質なフライドポテトを全国に広めることが期待されています。

Makuakeでの先行販売

現在、【Makuake】で冷凍男爵ハンドカットフライズの予約販売が行われています。内容は以下の通りです。

• - 冷凍男爵ハンドカットフライズ500g（2-3人前）　3,000円
• - 冷凍男爵ハンドカットフライズ1kg（5人前）　3,500円（早割）
• - 冷凍男爵ハンドカットフライズ10kg　32,000円

ご家庭でアソンブロッソの本格的なフライドポテトを楽しむことができ、冷凍のハンドカットフライズを170～180℃の油で揚げるだけで簡単に調理可能です。

出店情報

アソンブロッソのキッチンカー情報は公式サイトで公開されており、北海道や名古屋に出店予定です。また、提携店「値ごろ市」も北海道栗山町にあり、詳細は各種SNSやホームページで確認できます。

北海道の美味しさを全国に広めるために、新しいフライドポテトのスタイルをぜひ試してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 北海道 栗山町 北海道男爵 ハンドカットフライズ アソンブロッソ

Wiki3: 北海道 栗山町 北海道男爵 ハンドカットフライズ アソンブロッソ