岩下の新生姜とのコラボ！秋サラダバーが登場

秋の訪れと共に、食欲をそそる新たなメニューが登場しました。株式会社アトムが運営する「ステーキ宮」では、2025年9月2日より「岩下の新生姜🄬」とのコラボレーションによる秋季限定サラダバーを展開します。季節感を存分に感じるサラダと共に、炭火焼きのステーキも楽しめる贅沢なひとときが待っています。

岩下の新生姜🄬の魅力

「岩下の新生姜🄬」は、そのやさしい辛みと爽やかな香りが特徴。これを使ったサラダやドレッシングは、他では味わえない特別感を醸し出します。特に「ごぼうと岩下の新生姜サラダ」は、クリーミーなマヨネーズと、岩下の新生姜の爽やかさが絶妙に絡み合い、心を惹きつける一皿です。さらに、みじん切りにされた岩下の新生姜を使用した「岩下の新生姜フレンチドレッシング」はさっぱりとした味わいを実現し、生姜の香りが長く楽しめる贅沢さも魅力です。

サラダバーの多彩なラインナップ

サラダバーコーナーには、シーズナルな野菜が揃い、さまざまなアレンジが可能です。市場にはあまり流通していない種類や、クリーミーなパスタ、さっぱりとしたドレッシングも並び、心躍るラインナップが詰まっています。ここで提供される一部メニューを紹介しましょう。

- カットきゅうり: 水っぽさを防ぐため、種を取り除き、パリパリの食感を楽しめる一品。
- オニオンスライス＆赤軸カイワレ: 薄くスライスされたオニオンと赤軸カイワレが合わさり、ステーキの鉄板で熱することで更に美味しさが増します。
- 季節の菜っ葉: 「灼熱サラダ菜っ葉」や「山東菜（さんとうな）」が登場し、旬の味覚を堪能できます。
- ポルチーニパスタ: 濃厚なポルチーニの旨みが広がる一皿で、隠し味のマヨネーズがコクを引き立てています。

ステーキ宮のこだわり

ステーキ宮では、フレッシュで厳選された国産野菜のみを使用。季節ごとに異なるサラダは、四季折々の素材を生かした味わいを意識し、彩り豊かな盛り付けも楽しめます。サラダバーでは常時15種類以上のアイテムが揃うため、自分だけのサラダを作る楽しみも提供しています。

まとめ

この秋、サラダバーは2025年9月2日から11月17日までの期間限定でお楽しみいただけます。ランチサラダバーは590円（税込649円）、お子様向けのサラダバーは340円（税込374円）で提供され、どなたでも気軽に楽しめる価格設定が魅力です。5種類のサラダとともに心温まる料理を味わいながら、季節の移ろいを感じる特別な時間をステーキ宮で過ごしてみてはいかがでしょうか？