静岡発のジンが国際評価を受けた注目の理由とは

静岡県三島市に位置するWhiskey&Co.株式会社が手がけるクラフトスピリッツ、Water Dragon Spirits（ウォータードラゴンスピリッツ）が、2024年に開催された国際的な酒類品評会での受賞が決まった。このジンは、アメリカ、イギリス、アジアの主要なコンペティションで最高評価を受け、特にサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）2024では「ダブルゴールド」を獲得。また、イギリスのジン・マスターズ・コンペティションでも「マスターメダル」を受賞し、さらにはシンガポール・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SWSC）からも最高金賞という名誉を得た。

世界的評価を得た背景

この受賞は、Whiskey&Co.が追求する品質と独自性が如実に表れた結果でもある。特に、「ウォータードラゴンスピリッツ」に使用される材料は、静岡県で育まれた特有の風土によって際立っている。その中でも、伝統野菜であるヤマツ葉生姜や、沼津の甘夏を使用し、ジンの爽やかな香りを最大限に引き出している。

大きな精留塔を中心に設計された蒸留プロセスも、香りや風味を引き立てる上で欠かせないポイントだ。品質の高さを求め、じっくりと時間をかけた製造過程が、国際的なコンペティションでの高評価につながったのだ。

開かれた未来

これらの受賞によって、Whiskey&Co.はさらなる展開が期待される。2024年10月には、「部門最高賞（Best of class）」の選出が控えており、業界が注目するイベントとなる。今後の展望として、地域の観光資源とも結びつけ、蒸留所見学ツアーなどを通じて、消費者との距離をさらに縮める計画を掲げている。

実際、Distillery Water Dragonでは、当社の製品を試飲できるツアーが設けられており、都会の喧騒を離れた静岡の魅力と共に、製品の魅力を感じることができる。この見学ツアーは週に数回行われ、事前予約制となっているため、参加希望の方は早めのご予約をお勧めしたい。

社会貢献とコミュニティ

また、Whiskey&Co.は、地域振興にも尽力している。2022年には、内閣府の支援を受け、コミュニティの形成を進める「三島ウイスキープロジェクト」を立ち上げ、現在では1,300名以上のメンバーが参加している。このプロジェクトは、地域の文化や歴史を活かした製品開発とPRを通じて、地方創生に寄与するものとして評価されている。

Whiskey&Co.の取り組みは、ただの酒類販売に留まらず、地域との密接な関係を築きあげ、将来的な成長を目指している。日本のクラフトスピリッツが世界で評価される時代が到来しつつある。

まとめ

気軽に楽しめるクラフトジンとして、Water Dragon Spiritsに目を向けるきっかけを作る本記事。その背後には、地元の特産物を活かした独自の製造方法と、品質を追求する姿勢がある。今後、地域の宝物としての地位が確立されることを期待しつつ、その成長を見守っていきたい。リンクや見学情報などを通じて、ぜひこの素晴らしいジンを体験してほしい。

外部リンク:

静岡の酒文化を知る手助けとなれば幸いです。