沖縄の美食が集結！ホテルモントレ沖縄特別イベント開催

沖縄の美食が集結！特別イベント開催

沖縄県国頭郡恩納村に位置する「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」では、特別なディナーイベントが2026年9月21日（月・祝）に開催されます。このイベントは、イタリア料理店「オステリアルッカ」のオーナーシェフ、桝谷周一郎氏と同ホテルのフランス料理「エスカーレ」の外間健大シェフが、互いの技を駆使しながら創り上げる料理の数々を楽しむことができる貴重な機会です。

イベント詳細

今回のイベントは、両シェフがイタリアンとフレンチの要素を組み合わせた特別コースを提供します。桝谷シェフは、料理界でエンターテイナーとしても知られており、彼のユーモアあふれるトークを交えたダイニング体験は、参加者にとって特別なひとときとなることでしょう。また、沖縄の豊かな食材をふんだんに使用した料理は、地元の人々はもちろん、観光客にも堪能されること間違いなしです。

イベント概要

- 開催日: 2026年9月21日（月・祝）
- 時間: 18:00～20:00
- 会場: ホームモントレ沖縄スパ＆リゾート内「ホールケンジントン」
- 内容: スペシャルコース料理（フリードリンク付き）
- 料金: お一人様18,000円（消費税・サービス料込）
- 定員: 60名（完全予約制）
- 予約・問い合わせ: TEL: 098-993-7113

（受付時間 9:00～19:00）

シェフのプロフィール

桝谷周一郎シェフ

桝谷シェフは16歳から料理の道を歩み始め、その後フランス料理での修行を経てイタリア料理の道へと進みました。92年には北京のイタリア料理店シェフとして国際的な経験を積み、その後日本に帰国し「オステリアルッカ」をオープンしました。現在もメディア出演やYouTubeチャンネル「桝谷のSimple is Best」での活動を通じて、幅広いファンを持っています。

外間健大シェフ

外間シェフは琉球調理師専修学校を卒業後、沖縄のホテルでフレンチ技術を磨き、2013年からホテルモントレ沖縄で勤務。素材の魅力を引き出すことにこだわり、繊細で美しい料理を追求し続けています。

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートについて

「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」は、沖縄本島中央部、恩納村に位置するオーシャンビューのリゾートホテルです。眼前には美しいタイガービーチが広がり、多彩なマリンアクティビティや天然温泉、スパなど、贅を尽くした滞在を提供しています。
目標は、ゲストに極上のリゾート体験を届けること。全339室の客室からは、沖縄の青い海と空を一望できます。