ミシュラン掲載店・稲家の味をゴルフ場で楽しむ限定メニュー登場！

大阪の味をゴルフ場で体験

今回、天野山カントリークラブが特別なコラボレーション企画として、ミシュラン掲載の名店『料理屋稲家』と手を組み、ゴルフプレーの合間に楽しめる期間限定メニュー『冷やし牛しぐれ煮うどん』を提供開始しました。この特別なメニューは、2026年6月の1ヶ月間のみの提供です。

コラボの背景

「料理屋稲家」は、五感を楽しむ日本料理をテーマに掲げており、伝統的な料理スタイルを大切にしつつも、独自の遊び心を加えた絶品料理で知られています。今回のコラボレーションは、ゴルフ場での体験をさらに魅力的なものにするために行われ、その一環として稲家の至高の味をゴルフ場内でも味わえるようにしています。

特別メニューの特徴

提供される『冷やし牛しぐれ煮うどん』は、稲家の開店当初から人気のメニュー。常連客からも長年愛され続ける牛しぐれ煮を贅沢に使用した特製うどんです。冷やしのスタイルで提供されることで、夏のゴルフプレーの後にぴったりのさっぱりした味わいを楽しむことができます。

稲家店主の思い

『料理屋稲家』の店主、稲家敬記氏は、このコラボレーションに対して「多くの人に稲家の料理を知ってもらえる素晴らしい機会です。牛しぐれ煮は常連様に愛される自信作で、ぜひ体験してほしい」とコメントしています。シンプルながらも深い味わいが、ゴルフを楽しむ人々に新たな喜びを提供します。

天野山カントリークラブの独自の取り組み

天野山カントリークラブは、自社運営の厨房を保ち、こだわりの料理を提供し続けています。多くのゴルフ場レストランが効率性を重視する中、ここでは食事そのものがプレー目的の一部になるよう心がけており、来場する人々に驚きと満足感を与える体験を提供しています。自社運営ならではの柔軟性を生かし、最高の料理を提供することに専念しています。