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フォンテラ、グローバル消費者調査で健康志向の多様性明らかに！5つのタイプに分類し、オーダーメイド戦略の必要性を提唱

ニュージーランドの乳業最大手であるフォンテラ社は、グローバルな消費者調査を実施し、世界中の消費者の健康意識や食生活に関する興味深い結果を発表しました。この調査は、市場調査会社イプソス社との共同で行われ、7ヶ国5950人を対象に、健康に対する考え方や行動を詳細に分析しています。

健康意識の高まりと多様なニーズ

調査によると、回答者の9割以上が健康を重視し、病気予防のためのバランスの良い食事を重要視していることがわかりました。これは、現代社会における健康志向の高まりを改めて示す結果と言えるでしょう。しかし、健康への意識は高くても、そのアプローチは人それぞれ。フォンテラ社は、消費者を以下の5つのタイプに分類しました。

1. 積極的な追求者: 科学的根拠に基づいた厳格な食生活を送り、信頼できる高価な製品にも投資するタイプ。
2. バランスの取れた追求者: 健康に良い影響を与える要素と、そうでない要素の両方を認識し、現実的なアプローチをとるタイプ。
3. アクティブ派: 運動を重視し、栄養は運動のパフォーマンス向上を補助する役割として捉えるタイプ。
4. 現実的な心配性: 無理なく健康習慣を取り入れ、小さな変化から始めることを好むタイプ。
5. リラックスしたコスモポリタン: 多忙で食生活に気を遣う余裕がなく、健康食品に関する知識も乏しいものの、自然な食品を選ぼうとするタイプ。

これらのタイプは、栄養が健康に重要であるという点では共通認識を持つ一方、その実現方法や考え方は大きく異なることが分かります。

健康食品選びの障壁と消費者の期待

情報収集が容易になった現代においても、多くの消費者は健康食品に関する知識不足を感じていると回答しました。特に、製品情報が錯綜していることや、安全性への懸念から購入をためらう傾向が見られました。さらに、持続可能な生産方法で製造された製品への関心も高まっており、メーカーには環境への配慮が求められています。

フォンテラ社のDan Luo氏は、「消費者は健康の重要性を認識しているものの、既存のソリューションは、信頼性や情報の不足、持続可能性への関心の高まりといったニーズに対応できていません。このギャップを埋めることが、今後のイノベーションの鍵となるでしょう」と述べています。

オーダーメイド戦略の必要性

調査では、文化的な背景やソーシャルメディアの影響なども分析されました。例えば、欧米ではバランス重視の消費者が多く、一方、韓国や中国では機能性食品を積極的に摂取する消費者が多数を占めています。

Nutiani™ブランドのCharlotte Ortiz氏は、「消費者は健康に対して包括的なアプローチを望んでいますが、万能な解決策はありません。各タイプは異なる動機と障壁を持っているため、ブランドはオーダーメイドのソリューションを提供する必要があります」とコメントしています。

まとめ

フォンテラ社の調査は、健康志向の高まりとともに、消費者の多様性を浮き彫りにしました。企業は、消費者のニーズを的確に捉え、多様なアプローチに対応する戦略を展開していくことが重要です。単一のソリューションではなく、それぞれの消費者の特性に合わせたオーダーメイドの製品やサービスを提供することで、真の健康増進に貢献できるでしょう。 今後、この調査結果を踏まえた、よりパーソナライズされた製品やサービス開発に期待が高まります。

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Wiki3: フォンテラ Nutiani Ipsos